John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ గుమ్మడికాయ విత్తన నూనె
- 4 పిసి. కొత్తిమీర ఆకులు
- 4 పిసి. scallops
- 200 ml మిల్క్
- 1 లీటరు ఉడకబెట్టిన
- 20 ml వైట్ వైన్
- 30 ml బియాంకో బాల్సమిక్ వెనిగర్
- 20 g బ్రౌన్ షుగర్
- 1 స్పూన్ కూర
- 10 g అల్లం
- 0,5 పిసి. ఎర్ర మిరియాలు
- 2 పిసి. షాలోట్స్
- 0,2 పిసి. గుమ్మడికాయ
- 1 చిటికెడు జాజికాయ
సూచనలను
- గుమ్మడికాయ పీల్ మరియు కోర్. ఉల్లిపాయలను తొక్కండి. మిరపకాయ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి. గుమ్మడికాయ గింజల నూనెలో ప్రతిదీ మరియు చెమటను సుమారుగా కత్తిరించండి.
- అల్లం, పంచదార మరియు కరివేపాకు జోడించండి. వైట్ వైన్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. స్టార్ సోంపు జోడించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్టార్ సోంపు తీసి పాలు పోసి కలపాలి.
- స్కాలోప్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కొవ్వు లేకుండా గ్రిల్ లేదా ఆవిరి. వడ్డించండి మరియు కొత్తిమీర ఆకును అలంకరించండి.
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 74kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 3.8gప్రోటీన్: 5.2gఫ్యాట్: 4g
