John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 వంగ మొక్క
- 1 zucchini
- వేయించడానికి ఆలివ్ నూనె
- 2 నిమ్మకాయలు
- 1 మీడియం వేడి ఆకుపచ్చ మిరియాలు
- 1 చూపడంతో ఫ్లాట్ లీఫ్ పార్స్లీ
- 1 చూపడంతో పుదీనా ఆకులు
- ఉప్పు
- పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు, ఐచ్ఛికం
సూచనలను
- వంకాయను కడగాలి మరియు చాలా మందంగా లేని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కొద్దిగా ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట నిలబడనివ్వండి.
- ఈ సమయంలో, మిరియాలు, పార్స్లీ మరియు పుదీనాను మెత్తగా కోయండి. రెండు నిమ్మకాయలను పిండి, తరిగిన మిరియాలు మరియు తరిగిన మూలికలతో రసాన్ని కలపండి. రసంలో కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు, కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీకు కావాలంటే, మీరు చాలా వేడి మిరియాలు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- గుమ్మడికాయను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వంకాయ ముక్కలను ఆరబెట్టండి. నాన్-స్టిక్ పాన్‌లో ఆలివ్ ఆయిల్ వేడిగా ఉండనివ్వండి.
- సొరకాయ మరియు బెండకాయ ముక్కలను కొద్దిగా వేయించి, కొద్దిగా రంగు వేయాలి. అప్పుడు పాన్ నుండి తీసివేసి వంటగది కాగితంపై వేయండి.
- గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయ ముక్కలను ఒక ప్లేట్‌లో అమర్చండి మరియు వాటిపై మూలికలు మరియు వేడి మిరియాలు కలిపి కొన్ని స్పూన్ల నిమ్మరసం పోయాలి. పైన కొన్ని రెడ్ చిల్లీ ఫ్లేక్స్‌తో చూడటానికి కూడా చాలా బాగున్నాయి. ఈ మెజ్‌లను వెచ్చగా లేదా చల్లగా మరియు కొద్దిగా ఫ్లాట్‌బ్రెడ్ లేదా బాగెట్‌తో అందించవచ్చు.
