చైనీస్ దోసకాయ సలాడ్‌తో బెల్ పెప్పర్ స్టీక్స్

గ్రిల్ పాన్‌లో నూనెతో (2 టేబుల్‌స్పూన్లు) స్టీక్స్‌ను రెండు వైపులా సుమారుగా బ్రౌన్ చేయండి. 3-4 నిమిషాలు.

దోసకాయను కడగాలి, కిచెన్ పేపర్‌తో ఆరబెట్టండి, డెకరేటింగ్ బ్లేడ్‌తో గీరి, సగానికి కట్ చేసి, ఒక చిన్న చెంచాతో గింజలను తీసివేసి / గీరి, కత్తితో చిన్న చంద్రవంక ముక్కలుగా (సుమారు 1 - 2 మిమీ మందం) కత్తిరించండి. చక్కెరతో (1 టేబుల్ స్పూన్), మిల్లు నుండి ముతక సముద్రపు ఉప్పు (2 పెద్ద చిటికెలు), మిల్లు నుండి రంగు మిరియాలు (2 పెద్ద చిటికెలు), మీడియం-వేడి ఆవాలు (1 టీస్పూన్), నూనె (THOMY నుండి 1 టేబుల్ స్పూన్ / సన్ & ఆలివ్) మరియు లైట్ రైస్ వెనిగర్ (1 టేబుల్ స్పూన్) సీజన్, మిక్స్ / బాగా కలపండి మరియు సర్వ్ చేసే వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

ముల్లంగి సగంతో అలంకరించబడిన చైనీస్ దోసకాయ సలాడ్‌తో మిరపకాయ స్టీక్స్‌ను సర్వ్ చేయండి.