జ్యూస్ చాప్ (జార్గ్ క్రుస్చే)

అరటిపండ్లను పొడవుగా కోసి, అరటి మాంసాన్ని తీసి ఒక గిన్నెలో వేయండి. అరటిపండు తొక్కల కోసం ఐస్ వాటర్ యొక్క మరొక గిన్నెను సిద్ధం చేయండి, వాటిని ఉంచండి మరియు తొక్కలు గోధుమ రంగులోకి మారకుండా నిరోధించడానికి ఒక నిమ్మకాయ పిండిని జోడించండి.

తదుపరి దశలో, అరటి మాంసంతో గిన్నెలో మాస్కార్పోన్ను జోడించండి మరియు హ్యాండ్ బ్లెండర్తో కలపండి. ఇప్పుడు లిక్విడ్ విప్డ్ క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి. అప్పుడు కాల్వడోస్ వేసి, 10-20 మాండరిన్ ఫిల్లెట్లలో కదిలించు.

తర్వాత, అరటిపండు తొక్కలను కిచెన్ పేపర్‌తో పొడి చేసి, అరటిపండు క్వార్క్ మిశ్రమంతో నింపండి. అరటిపండు యొక్క ప్రతి సగంపై 4 టాన్జేరిన్ ఫిల్లెట్లను ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ స్ప్రింక్ల్స్తో చల్లుకోండి. చివరగా, ప్లేట్‌ను కొద్దిగా చాక్లెట్ సాస్ మరియు తాజా పుదీనా ఆకుతో అలంకరించండి.