మిల్క్ కేఫీర్ నుండి తయారైన సోర్డౌ

పొడవాటి గాజు కంటైనర్ తీసుకొని 100 గ్రాముల పొగబెట్టిన పిండిని జోడించండి. అప్పుడు పేర్కొన్న 100 గ్రాములలో ఇంట్లో తయారుచేసిన పాలు కేఫీర్లో పోయాలి. ఒక ప్లాస్టిక్ చెంచాతో బాగా కలపండి. అప్పుడు పైన ఒక వదులుగా గాజు మూత ఉంచండి లేదా రేకుతో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు నిలబడటానికి వదిలివేయండి.

మరుసటి రోజు మీరు ఆహారం ఇవ్వడం కొనసాగించండి మరియు మీరు వదులుగా ఉన్న మూత లేదా రేకును తీసివేయండి. ఈ సమయంలో 50 గ్రాముల గోధుమ పిండి మరియు 50 గ్రాముల పాలు కేఫీర్ ఉన్నాయి. కలపండి / ప్లాస్టిక్ చెంచాతో మళ్లీ బాగా కలపండి. కవర్ చేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు మళ్లీ నిలబడనివ్వండి.

పాయింట్ 2లో వివరించిన విధంగా మొత్తం తినిపించడం కొనసాగించండి మరియు దానిని నిలబడనివ్వండి. 5 వ రోజు తర్వాత, పుల్లని దాని ఆమ్లతను చేరుకుంది మరియు రొట్టె, బాగెట్‌లు లేదా పుల్లని అవసరమైన చోట కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.