Emma Miller
Мутахассис Свитлана Фус низ ёдовар шуд, ки чормағзро хом хӯрдан лозим аст, зеро ҳангоми бирён кардан ё намак кардан хосиятҳои худро гум мекунанд.
Чормағз хосиятҳои фоиданоки зиёде доранд, аммо онҳоро дуруст истеъмол кардан лозим аст. Дар ин бора ғизошиноси маъруф Светлана Фус дар саҳифаи Instagram-и худ навиштааст.
Коршинос инчунин қайд кард, ки чормағз дорои бисёр моддаҳои муфид: нах, витаминҳо ва минералҳо мебошад. Коршинос ба мо хотиррасон кард, ки чормағзро хом хӯрдан лозим аст, зеро онҳо ҳангоми бирён кардан, илова кардани намак ё шакар хосиятҳои судманди худро гум мекунанд. Коршинос тавсия медиҳад, ки чормағзро дар пуштаҳои худ харед, зеро қаблан тозашуда зуд оксид мешаванд.
Илова бар ин, чормағз ба коҳиш додани хатари бемории ишемияи дил, саратон ва дар натиҷа марги бармаҳал мусоидат мекунад. Барои ин дар як рӯз як мушт (20 грамм) хӯрдан кифоя аст, аммо, тавре ки Фус таъкид мекунад, зиёд кардани меъёр фоидаи иловагӣ намедиҳад.
