John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 Қаламфури сурх
- 1 Шомоти тару тоза
- 1 Тбил нефт
- 1 дона сирпиёз
- 1 Тбил Хамираи помидор
- 1 Оё помидор
- Намак ва ќаламфури
- 1 tsp Хокаи паприка
- 0,5 хӯша ьафари
- 125 g Бирми басматӣ
- 2 тухм
- 1 литр об
- 1 Тбил Сирко сафед
Дастурамал
- Қаламфурро ду маротиба бурида, тухмҳоро ҷудо кунед ва қаламфурро ба қисмҳои хурд буред. Пӯстро пӯст кунед ва ба мукааб бурида кунед. Тақрибан донаи сирпиёзро реза кунед (дар як дона сирпиёзи ман дар равғани зайтун бо тимён маринад карда шуд).
- Равғанро дар як дег тафсонед, дар он пиёз ва сирпиёзро бирезед. Паприка илова кунед ва 5 дақиқа тобистонед. Иловаи хамираи помидор ва помидор, бо намак, ќаламфури ва хокаи паприка. Чошниро барои 15-20 дақиқа пазед, то консентратсияи қаймоқ дошта бошад.
- Биринҷро дар оби ҷӯшон, мувофиқи дастурҳои дар баста овардашуда пухта кунед. Ман танбал шудам ва барои он оши биринҷро истифода бурдам.
- Биёваред 1 литр об бо сирко ба напазед дар як saucepan васеъ. Бодиққат тухмҳоро як-як дар 1 пиёла мезанед, то зардии он пурра боқӣ монад. Барои эҷод кардани гирдоби об дар ваннаи обӣ бо шамшер истифода баред, тухмро пай дар пай илова кунед (Об набояд напазед). Тухмро бо қошуқи сӯрохшуда бардоред, ба коғази ошхона иҷозат диҳед. Раванди тухми дуюмро такрор кунед.
- Дар табақчаҳо биринҷро бо чошнии помидор ҷойгир кунед ва болои он тухми пухта, намак гузоред. Хизмат пошидан бо parsley бурида.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 58ккалКарбогидратҳо: 8.4gСафеда: 1gFat: 2.3g
