Emma Miller
Диетолог гуфт, ки одамони гирифтори баъзе бемориҳо хӯрдани шалғамча манъ аст. Диетолог Свитлана Фус дар бораи хатари шалғамча ва мушкилоти зиёди саломатӣ, ки ин сабзавот метавонад ба бор орад, нақл кард.
Тавре ки духтур дар Instagram навишт, шалғам яке аз сабзавотҳои маъмултарин аст. Он дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳои В мебошад.
Равғани хардал, ки дар сабзавот низ фаровон аст, ба он талхӣ ва тунд мебахшад ва инчунин метавонад иштиҳоро барангезад. Барои он, ки маҳсулот тару тоза ва хушсифат бошад, шалғамчаро нигоҳ доштан лозим аст (он бояд сахт бошад), дар пӯсташ кӯза набошад.
Духтур тавсия медиҳад, ки шалғамчаро ба салат илова кунед ва онҳо бояд дар оби ях тар карда шаванд, то худро аз нитратҳои зиёдатӣ, ки дар сабзавоти гармхонаҳо мавҷуданд, муҳофизат кунанд.
Диетолог гуфт, ки одамони гирифтори баъзе бемориҳо хӯрдани шалғамча манъ аст.
Зарар ва зиддиятҳои шалғамча
- Шалғамро одамони гирифтори мушкилоти сипаршакл набояд истеъмол кунанд, зеро суиистифода метавонад боиси варамҳо гардад.
- Шалғам низ барои онҳое, ки гирифтори захм аст, манъ аст.
- Дар мавриди авҷ гирифтани бемориҳои меъда, рӯдаи дувоздаҳангушта ва ҷигар ҳангоми истеъмоли шалғам эҳтиёткор будан лозим аст.
