John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 500 gr Майгучаҳои подшоҳи хом, эҳтимолан то нӯги дум пӯст карда шаванд
- 3 порчаи Шаллотс
- 2 порчаи Донаҳои сирпиёз
- 3400 gr Гандано
- 2 Poles Карафс
- 200 GR Биринҷи ёбоӣ
- 20 gr Равғани равшаншуда
- 2 Тбил Хамираи помидор
- 1,5 tsp Зираи заминӣ
- 600 gr помидор
- 1 хӯша Петрус баргеи ҳамвор
- 0,5 хӯша Кориандри тару тоза
- Мурчи намак
Дастурамал
- Майгуро дар қафо буред, дар ҳар як ҳолат риштаи сиёҳи рӯдаро хориҷ кунед. Майгуро бишӯед. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед. Пиёзро буред, сирпиёзро буред, пиёз ва карафсро бишӯед, пиёзро ба ҳалқаҳо буред. Карафсро ба иловаро борик буред.
- Биринҷро бишӯед, равғани хукро дар деги гарм кунед, майгуҳоро дар он бирён кунед, хориҷ кунед. Шалот, сир, карафс ва пиёзро дар равған тақрибан 3 дақиқа бирён кунед. Абрҳоро дар хамираи помидор, ҳанут. Биринҷ ва 500 мл об илова кунед. Пӯшед ва биринҷро дар оташи паст 10 дақиқа пазед.
- Помидорро дар оби ҷӯшон барои 30 сония гузоред, пӯстро тоза кунед ва ба бурида бурида кунед. Баргҳои гиёҳиро аз пояаш бурида, ба биринҷ помидор, нисфи гиёҳҳо ва майгуҳоро илова кунед, гарм кунед. Намак, ќаламфури ва омехта бо боқимондаи наботот.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 19ккалКарбогидратҳо: 2.8gСафеда: 1.2gFat: 0.3g
