John Myers
Пухтан ё пухтупази каштан - ҳама маълумот ва маслиҳатҳо
Шоббанд ҳамеша дар тирамоҳ ҳамчун газаки болаззат байни хӯрок маъмул аст. Барои он ки онҳо дуруст омода карда шаванд, мо ба шумо мегӯем, ки оё шумо бояд кӯза ё танӯрро истифода баред:
- Дар танӯр тайёр кардан осонтар аст. Шаштанҳоро ба таври салиб холӣ кунед ва сипас онҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Пас, бигзор шоҳбулутҳо дар гармӣ то пухта шаванд. Шумо дастҳои тар надоред ва набояд ҳамеша бо онҳо бимонед.
- Агар шумо қарор диҳед, ки ба ҷои он деги пухтупазро истифода баред, шумо бояд дар ин муддат ҳамеша дар наздикии наздик бошед. Агар об бояд ҷӯшад, шумо бояд зуд амал кунед. Ба шумо инчунин як деги калон лозим аст.
- Эзоҳ: Шумо инчунин бояд шоҳбулутҳоро пеш аз тайёр кардани онҳо дар як коса ба таври салиб холӣ кунед.
- Аз чихати таъми он фарк надорад, ки шумо шохбулро дар коса тайёр кардаед ё дар танур. Муҳимтар аз ҳама он аст, ки шумо нуқтаи дурусти пухтупазро задааст. Агар каштан пурра пухта нашаванд, таъми хуш намеояд. Шоббағҳо пас аз тақрибан 20 дақиқа дар танӯр ё дар оташдон, баробари даридаи пӯст омода мешаванд.
- Ҳила: Хориҷ кардани ҷабҳа осонтар аст, агар шумо муддати дароз интизор шавед, ки он каме кушода шавад. Сипас бигзор шоҳбулут каме хунук шавад. Пас шумо пӯстро хориҷ мекунед ва шумо метавонед каштанҳои худро минбаъд коркард кунед.
- Ҳамчун алтернатива ба тайёр кардани онҳо дар танӯр ё дар як коса, шумо инчунин метавонед шоҳбулутҳоро дар печи печи гарм кунед. Барои ин ба як косаи мувофиқ каме об андохта, дар он шоҳбулут гузоред. Каштанҳоро дар 900 ватт тақрибан 2 дақиқа гарм кунед. Бо вуҷуди ин, шумо бояд дар наздик бошед ва равандро мушоҳида кунед.
