John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
хӯриш
- 100 g Угро шиша
- 3 дона сирпиёз, биносту grated
- 2 Тбил Чошнии лубиж
- 1 Бодиринг мини, пӯст ва зављааш
- 2 миёна Помидор, аз чӯб ва кӯзаҳо бурида ва ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд
- 1 сурх Паприка, пӯст, пӯст ва биносту бурида
- 1 Лампаи Fennel, зављааш
- 3 Пиёз баҳор, бурида ба ҳалқаҳои борик
- 2 сурх Қаламфури чили, бурида ба ҳалқаҳои хуб - бо тухмиҳо
- 1 Лимӯ, лимӯ ва шарбат
- 1 хӯша Кориандр, бурида
- 50 g Замин, чормағзи бирёншуда
- асал
- намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
Майгучаҳои Tempura
- 1 Тухм
- 150 g Шримп
- 0,5 tsp намак
- 100 g Орди гандум
- 100 g Крахмал ғизо
- 1 пакет Хокаи хамирмоя
- 125 ml Оби ях
Дастурамал
хӯриш
- Угроҳои шишагинро бо оби ҷӯш мепазанд, 15 дақиқа дабдаба мемонанд ва баъд аз об холӣ кардан (элумкунанда) ва дар як коса гузошта, бо кайчи мувофиқи андоза бурида мешаванд. Чошнии соя ва сирпиёзи резашударо илова кунед ва ҳама чизро хуб омехта кунед.
- Акнун ҳама сабзавотро илова кунед ва хуб омехта кунед. Инчунин лӯбиёи оҳак ва тамоми афшураи оҳакро илова кунед ва омехта кунед, бо асал, намак ва мурч. Ва бигзор онро дар яхдон на камтар аз 4 соат гузоред, ё беҳтараш як шаб.
Майгучаҳои Tempura
- Орд, крахмал ва хокаи нонпазиро хуб омехта кунед. Тухмро дар як коса кӯфта, бо намак хуб омехта кунед. Акнун бо навбат орд ва оби яхбандиро илова кунед ва ҳама чизро ба хамири ҳамвор омехта кунед. Бигзор хамир тақрибан 60 дақиқа истироҳат кунад, агар он хеле ғафс бошад, дар оби яхбандии бештар омехта кунед.
- Равғанро дар яхдон ё дар як дег (180 дараҷа) гарм кунед, майгуҳоро аз хамир кашед ва то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва сипас дар коғази ошхона холӣ кунед.
тамом
- Хӯришро тақрибан 30 дақиқа пеш аз хӯрдан аз яхдон бардоред, бори дигар мазза кунед ва дар кориандри резашуда пӯшед ва сипас бо майгуҳо хизмат кунед ва чормағзи заминӣ пошед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 182ккалКарбогидратҳо: 37.7gСафеда: 4gFat: 1.5g
