John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои бухорӣ:
- 4 майда Пиёз, сурх
- 2 миёна дона сирпиёз, тару тоза
- 10 g Занҷабил, тару тоза ё яхкардашуда
- 1 майда Сабзӣ
- 50 g Ниҳолҳои мангус, тару тоза
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 30 g угро шишагин, хушк, Чин, (навъи спагетти)
- 2 майда Қаламфури чили (ҳо), сурх, тару тоза ё яхкардашуда
- 80 g об
- 1 tsp Шўрбои мурғ, булёни крафт
Барои либоспӯшӣ:
- 4 Тбил Кечап Тим Икан
- 1 Тбил Сирко, сиёҳ, чинӣ
- 1 Лим, танҳо шарбати он
- 3 Тбил шарбати афлесун
- 3 Тбил Шӯрбо, аз буғ кардан
- 2 Тбил чошнии рол баҳорӣ, Чин
- 1 tsp Шакар, хуб, сафед
Барои оро додан:
- Харбузаи асал, бурида ба қисмҳо
- Тухми кунҷит, сафед
- Чили сурхи пухта
Дастурамал
Омодагї:
- Бигзор майгу дар баста об гудохта шаванд. Пиёз ва донаҳои сирпиёзро дар ҳар ду канори он сарпӯш кунед ва пӯст кунед. Пиёзро ба қисмҳои хурд буред. Донаҳои сирпиёзро ғун кунед. Занҷабил тару тозаро бишӯед ва пӯст кунед. Маблағи заруриро дар grater хуб реза кунед. Пиёз, сирпиёз ва занҷабилро дар як косаи калонтар ҷойгир кунед.
- Сабзро бишӯед, ҳар ду канори онро буред, пӯст кунед, тасмаҳои пӯстро пӯшед. 8 см дароз бо peeler 16 ва онҳоро омода гузоред. Ниҳолҳои мошро хуб шуста, 1 дақиқа буғ кунед. Бо оби хунук бишӯед ва хуб холӣ кунед, сипас ба табақе гузоред.
Угроҳои шишагӣ:
- Угроҳои шишагинро тақрибан дар давоми он пухтан. 300 г оби шӯр барои 4 - 6 дақиқа (ба дастурҳои пухтупаз дар баста аҳамият диҳед!). Дар дақиқаи охирин тасмаҳои сабзиро илова кунед. Таҷҳиз кунед ва ба қисмҳои хурдтар бо кайчи буред.
Равғани чили:
- Равғани офтобпарастро дар табақ гарм кунед, қаламфури чили сурхро дар он бирён кунед (нагузоред, ки онҳо сиёҳ шаванд!), хориҷ кунед. Равғани гармро ба болои пиёз, сир ва занҷабил бирезед. Угроҳои шишагинро илова кунед, ҳама чизро хуб омехта кунед ва дар болои ниҳолҳои мош тақсим кунед.
Барои оро додан:
- Барои ороиш додани яке аз харбузаҳои асал, буришҳо созед, пӯст кунед ва пора-пора кунед. Дар косаи хидматрасонӣ ҷойгир кунед. Ниҳоят, майгучаҳои обшударо ба ҷумбонидан гузоред ва дар болои оби каме бо сарпӯши гулобӣ буғ кунед. Сипас, дар болои угро шиша ҷойгир кунед.
Нишон додани вақт:
- Компонентҳоро барои либос омехта кунед ва болои угро ва майгуи шишагӣ резед. Гарнир кунед ва дар ҳарорати хона хизмат кунед.
замима
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - чошнии лубиёи ҳалим, торик, тунд-туддор
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 17ккалКарбогидратҳо: 3.4gСафеда: 0.4gFat: 0.1g
