John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Шӯрбои сабзавот бо филе синаи мурғ:
- 500 g Филеҳои синаи мурғ тақрибан. 500 гр
- 2 tsp намак
- 2,5 литр об
- 1 порчаи Карафс тақрибан. 300 г
- 2 Сабзӣ калон тақрибан. 300 г
- 2 Parsnips тақрибан. 150 г
- 1 Асои хурди пиёз тақрибан. 150 г
- 2 Пиёз тахминан. 150 г
- 2 Мукааб шўрбои мурғ фаврӣ à 10 г
- 2 Тбил Wort Maggi
- 2 пучҳои калон намак
Зарфи тухм:
- 2 тухм
- 2 Тбил Крем
- 2 пучҳои калон намак
- 1 пичка калон Nutmeg
- 1 Халтаи яхдон
Хизмат:
- Базилик ва/ё пиёз барои ороиш
Дастурамал
Шӯрбои сабзавот бо филе синаи мурғ:
- Филеҳои синаи мурғро тоза ва бишӯед, бо коғази ошхона хушк кунед ва дар як деги калон бо оби шӯр (2.5 литр об + 2 қошуқи намак) бо сарпӯши пӯшида тақрибан 1 соат мепазед/пазед. Филетҳои синаи мурғро хориҷ кунед, пора кунед ва ба шўрбо баргардед. Дар айни замон, сабзавотро тоза кунед / омода кунед. Барои ин, карафсро тоза / пӯст кунед, аввал ба иловаро бурида, сипас ба тасмаҳо ва дар охир ба алмосҳои хурд. Сабзӣҳоро бо пӯсткунак пӯст кунед, бо скреперҳои гули сабзавот 2 дар 1 теғи ороишӣ резед ва ба буридаҳои гули сабзии ороишӣ (қафсии тақрибан 3 - 4 мм) бо корд буред. Сеяк ё нисфи буридаи сабзии калон. Парснипҳоро пӯст кунед, ба иловаро буред ва буридаҳои калонтарро ба чоряк ё ду баробар кунед. Пиёзро тоза ва шуста, ба ҳалқаҳо буред. Пиёзро пӯст кунед, ду баробар кунед ва ба wedges бурида / ҷудо кунед. Сабзавотҳоро (лозенҷҳои карафс, чоряки гули сабзӣ, буридаи парснип ва ҳалқаҳои пиёз) ба шўрбо бо мукааб филеи синаи мурғ илова кунед, бо шўрбои мурғи фаврӣ (2 мукааб 10 г) пазед ва бо сарпӯши пӯшида тақрибан 30 дақиқа мепазед/пазед. дақиқа.
Зарфи тухм:
- Тухмро (2 дона) бо яхмос (2 қошуқ), намак (2 пичка калон) ва чормағз (1 рози калон) хуб кӯфт. Омехтаро ба халтаи яхдон резед ва онро дар ваннаи оби гарм ҷойгир кунед. Вақте ки тухми тухм сахт мешавад, онро аз халта бардоред / онро кушоед, каме хунук шавад ва ба мукаабҳои хурд буред.
Хизмат:
- Шӯрборо бо маззаҳои Магги (2 қошуқ) ва намак (2 пинч калон) часпонед, тухми буридашударо пӯшед ва бо райхон ва/ё пиёз ороиш диҳед, хизмат кунед.
