John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 250 g Маскарпон
- 2 Тбил Пистаи намакзада, пӯхташуда
- 4 Тбил асал
- 2 Мандарины
- 100 g Шоколади торик
- 1 Тбил Бодиринг
- 4 brioche
- 12 Анҷир пухтааст
- 2 Тбил Шакари ориз
- 6 толорҳо Яхмос
Дастурамал
- Аввал танурро то 180°С гарм кунед. Маскарпонеро дар як коса гузоред, нисфи пистаро реза кунед ва ба маскапоне бо нисфи асал, нисфи пӯсти афлесун ва ҳама шарбати афлесун омехта кунед. Шоколадро ба қисмҳои хурд пора кунед ва инчунин омехта кунед.
- Акнун равганро ба табақчаи сафолӣ пошед. Бриошҳоро ба чор ё панҷ бурида буред ва онҳоро барои гузоштани табақи омодашуда истифода баред. Бо корди тез, ба анҷир ба таври уфуқӣ дар сеяки боло буред, аммо на пурра, то ки қисми болоӣ ба қисми поёнӣ пайваст бошад. Сипас, ангушти худ ё қошуқро истифода баред, то дар ҳар як мева барои креми маскарпоне каме ҷой гузоред ва сипас бо як қошуқи хурд онро ба мева чунон саховатмандона ҷамъ кунед, ки сарпӯшҳо дигар пурра пӯшида нашаванд. Боқимондаи кремро ҳоло як сӯ гузоред.
- Анҷирро ба рӯи ва дар байни буридаи ролҳои бриоч баробар ҷойгир кунед ва бо асал боқимонда резед. Сипас тамоми писта ва боқимондаи пӯсти афлесунро ба болояш пошед. Дар байни ролҳо креми маскаи боқимондаро пошед ва дар ниҳоят ҳама чизро бо шакар яхдон пошед. Дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан 35 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки нон қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг шавад ва анҷир воқеан часпанда шавад. Ҳама чизро бо яхмос хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 358ккалКарбогидратҳо: 35.9gСафеда: 3.4gFat: 22.3g
