John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Яхмоси ванилинӣ
- 600 ml Қаймоқи қамчинкорӣ
- 1 Pod Бахром
- 170 g шакар
- 1 Зардии тухм
ананас
- 3 Ананаси кӯдак
- 1 тирпаронӣ Ром
- 1 рози Шакари қаҳваранг
- 400 ml Қаймоқи қамчинкорӣ
- 1 рози Шакар ванилини бурбон
- 1 рози Филфил
Сафедпӯстон тухм
- 3 Сафедҳои тухм
- 3 tsp шакар
Дастурамал
яхмос
- Барои яхмос аввал яхмосро то нимсахт шуданаш камчин кунед, ба ванилини кандашуда ва шакарро илова кунед, то он даме, ки яхмос қариб сахт шавад (на он қадар сахт нест, вагарна яхмос қаймоқ намешавад). Сипас зардии тухми часпакро омехта кунед. Омехтаро дар як косаи пластикӣ гузоред ва онро ях кунед.
Ананаси кӯдак
- Ананаси навзодро ба ду дарозӣ буред ва онро бодиққат холӣ кунед - ғӯзапояро дар ин раванд хориҷ кунед. Селлюлозаро ба қисмҳои хурд буред, бо шакар қаҳваранг ва ром омехта кунед ва дубора ба нисфи ананас рехт. Ҳама чизро дар танӯр дар 200 ° C тақрибан 15 дақиқа оҷур кунед. Дар ҳамин ҳол, креми ванилинро тайёр кунед. Барои ин, яхмосро то нимқахт кӯфта, шакар ванилинро илова кунед.
Сафедпӯстон тухм
- Сипас сафедаҳои тухми хеле сахтро бо сафедаи тухм ва шакар омода кунед.
- Як лӯхтак яхмоси ванилиниро ба ними ананаси пухта гузошта, баъд бо сафедаҳои тухм пӯшонед. Сафедҳои тухмро бо сӯзонандаи Бунсен каме қаҳваранг ранг кунед. Барои мудаввар кардани он, креми ванилинро дар паҳлӯи нисфи ананас дар табақ ҷойгир кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 320ккалКарбогидратҳо: 20gСафеда: 2gFat: 25.9g
