John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои гӯшти гов:
- 1 kg Фили гов
Барои гратини картошкаи бепанир:
- 1,5 kg Картошка
- 500 ml Шир
- 500 ml Крем
- 100 ml Захираи сабзавот
- 1 Компютер дона сирпиёз
- намак
- Филфил
- Nutmeg
Барои авокадо сабзӣ:
- 300 g Сабзӣ
- 100 g Parsnip тару тоза
- 30 g Бодиринг
- намак
- Филфил
- Nutmeg
Барои суд:
- 1 хӯша Сабзавотҳои шӯрбо
- 1 tsp Хамираи помидор
- 1 шиша майи сурх
- 0,5 шиша Порт шароб
- 2 Компютер Барги халиҷ
- 5 Компютер Буттамева арчаҳо
- 1 Компютер Дона
- 1 Тбил Бодиринг
- намак
- Филфил
Дастурамал
Jus:
- Барои ҷӯш, сабзавоти шӯрборо ба қисмҳои хурд буред ва онҳоро дар як табақи калон дар гармии миёна каме қаҳваранг кунед. Пас аз 4-5 дақиқа хамираи помидорро илова кунед ва омехта кунед.
- Пас шаробро ба дег андохта, бо барги халиҷ, арча ва доначаро дар оташи паст бо сарпӯши пӯшида ҷӯшонед.
- Пас аз 3-4 соат мазза аз сабзавот ба май мегузарад ва чошниро метавон аз он гузаронид. Акнун ба консентратсияи дилхоҳ кам кунед ва чанде пеш аз хизмат боз бо пораи равған ҷамъ кунед.
гратин:
- Картошкаро пӯст кунед ва онҳоро ба як коса то ҳадди имкон майдатар кунед. Шир, қаймоқ ва шарбатро бо ҳанут омехта кунед ва дар сирпиёз пахш кунед. Акнун картошкаро дар табақи нонпазӣ қабат карда, дар ҳар 2-3 давра моеъро сабук рехт.
- Картошка бояд дар омехтаи ширу қаймоқ хеле сабук шино кунад, зеро онҳо ҳангоми пухтан моеъи зиёдеро ба худ мекашанд. Ҳама чизро дар танӯр барои 60 дақиқа дар 175 ° C дар рахи миёна гузоред.
Картошкаи пухта:
- Барои авокадо сабзӣ, сабзӣ ва parsnips пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Сабзӣ ва parsnips-ро дар оби каме намакин барои 30 дақиқа пухтан то он даме, ки онҳо комилан нарм шаванд.
- Якҷоя бо се қошуқи оби пухтупаз, равған, намак, мурч ва чормағзро дар блендер 3-4 дақиқа то яхмос тайёр кунед.
Фили гӯшти гов:
- Фили гӯшти говро қисм кунед ва мӯҳри чангкашакро бо каме равған ва розмарин гузоред. Сипас дар ванна об дар 56.8 ° C барои на камтар аз 2 соат ҷойгир кунед. Пеш аз адо кардан, дар як табақи хеле гарм пухта, бо намак ва мурч, як пораи равған, як дона сирпиёз ва як шохаи розмарин.
- Дар табақ барои 30-40 сония аз ҳар тараф гузоред ва ҳамеша аз табақ ба ҳар тараф каме равған рехт. Ҳама чизро дар табақи пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед ва агар лозим бошад, онро бо гиёҳҳои тару тоза, сабзии хурд ё сабзии сафедшудаи Брюссел оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 110ккалКарбогидратҳо: 7.4gСафеда: 6.8gFat: 5.8g
