John Myers
Ин чизест, ки ба шумо барои қуттии бентои худ лозим аст
Дар Ҷопон, Бенто воқеан танҳо роҳи бастабандии компонентҳои гуногунро дар қуттии роҳ тавсиф мекунад. Баъзе ҷузъҳои маъмулӣ ҳастанд, ки қариб ҳамеша бо шумо гирифта мешаванд.
- Онигири: Ин тӯбҳои биринҷи суши мебошанд, ки дар як варақи нори печонида шудаанд. Аввал биринҷро ҷӯшонед ва сипас онро ба тӯб резед.
- Агар хоҳед, шумо метавонед онигириро бо креми тунец ё лососҳои дуддодашуда пур кунед, масалан. Шумо инчунин метавонед компонентҳоро барои тайёр кардани суши худатон истифода баред.
- Сабзавотҳоро сафед кардан: Витаминҳо махсусан дар вақти хӯроки нисфирӯзӣ муҳиманд, то шуморо барои рӯз омода созанд. Махсусан сабзавоти сафедшуда ба қуттии бенто дар Ҷопон дохил мешаванд. Онро дар оби гарми намакин як дақиқа ҷӯшонед ва сипас дар оби хунук гузоред.
- Сабзавотҳои бодиринг: Шумо инчунин метавонед шалғамча ё сабзиро дар сирко бодиринг кунед. Барои ин, ба болои сабзавот захираи гарми аз 1/3 об, шакар ва сиркои биринҷ тайёршударо рехт ва ҳама чизро дар яхдон барои чанд рӯз гузоред. Якбора чунин як партияи калон тайёр кунед ва шумо барои тамоми ҳафтаи корӣ як табақ тараф доред.
- Гӯшт ё моҳӣ: Мисли суши, моҳӣ аксар вақт дар қуттиҳои бенто ҷопонӣ ҷалб карда мешавад. Салмӯн ё мурғро як рӯз пеш бо чошнии соя буғ карда, барои хӯроки нисфирӯзӣ хунук бихӯред. Бо скумбрияи дуддодашуда боз ҳам қулайтар аст.
- Тофу: Дар Ҷопон, тофу як тамоюли органикӣ нест, балки анъанаи қадимист. Тофуро як рӯз пеш пухтан ва пеш аз он ки дар қуттии бенто барои хӯроки нисфирӯзӣ ҷойгир кунед, онро бо чошнии лубиж пошед.
