Emma Miller
Лаблабу - як сабзавоти муфид ва оддӣ, ки онро ҳатто дар шароити сахт парвариш кардан мумкин аст. Он диққати зиёдро талаб намекунад, аммо ҳангоми пухтан ҳам бо таъми ва ҳам хосиятҳои фоиданок писанд меояд. Ҳама вақт рафтан ба мағоза барои лаблабу номувофиқ аст, хеле осонтар аст - дар хона як мағозаи хурди сабзавот таъсис диҳед.
Чӣ тавр нигоҳ доштани лаблабу барои зимистон дар таҳхона - маслиҳатҳои деҳқонон
Ниҳоне ё таҳхона - ҷои мувофиқтарин барои чунин сабзавот. Ҳарорати он дар ҳудуди аз 0 то +2ºС нигоҳ дошта мешавад ва сатҳи намӣ имкон намедиҳад, ки сабзавоти реша ях кунад. Дар давоми ду мохи ав-вали нигохдорй таъмин намудани шароити муътадил махсусан мухим аст, вагарна куракхо сабзида мешукуфанд ва ин ба нигох доштани лаблабу таъсир мерасонад.
Шарти мухим он аст, ки решай заминро аз фарш на камтар аз 10—15 сантиметр гузоред.
Чӣ қадар шумо метавонед лаблабуро дар таҳхона дар қуттиҳо нигоҳ доред
Аз ҳама мувофиқ контейнерҳои паймон бо сӯрохиҳо - пластикӣ ё чӯбӣ мебошанд. Шумо метавонед дар қуттиҳо танҳо лаблабу гузоред ё онҳоро бо картошка омехта кунед, дар боло як қабати ҳамвор гузоред. Картошка мухити хушкро талаб мекунад — дар мухити намнок зуд вайрон мешавад, лаблабу бошад, аз сабзавот намии зиёдатиро «кабул мекунад».
Чӣ тавр нигоҳ доштани лаблабу дар рег
Барои ин усул низ қуттиҳо истифода мешаванд, танҳо холӣ нестанд. Зироатҳои реша бояд дар контейнерҳо гузошта шаванд ва ба болои хокистари ҳезум ё қум рехта шаванд. Агар шумо қумро истифода баред, аввал онро оташ кунед, то сироят наёбед. Богбонҳои ботаҷриба мегӯянд, ки реги дарё барои ин усул беҳтарин аст.
Ҳамчун алтернатива, шумо метавонед намаки оширо истифода баред. Лаблабуи «намак»-ро дар куттихо ва ё решаашро дар махлули намак тар карда, хушк карда, ба анбор гузоред.
Чӣ тавр нигоҳ доштани лаблабу барои зимистон дар таҳхона дар як раф
Яке аз осонтарин вариантҳо гузоштани лаблабу дар "пирамидаҳо" дар рафҳо мебошад. Фақат рӯи он бояд бо коҳ ё чӯб пӯшонида шавад. Дар ин кор, боварӣ ҳосил кунед, ки зироатҳои реша бо деворҳои таҳхона ё рафҳои болоӣ тамос нагиранд.
Чӣ тавр нигоҳ доштани лаблабу барои зимистон дар халтаҳо
Ин усул мувофиқ аст, агар шумо таҳхона ё таҳхона хурд дошта бошед ва фазои аз ҳад зиёд набошад. Қоидаи асосӣ ин аст, ки халтаҳоро на дар рӯи фарш, балки ба болои тахтаҳо ё хиштҳо гузоред. Дар як халта набояд аз 40 килограмм зиёд лаблабу бошад.
Дар куҷо нигоҳ доштани лаблабу дар квартира - ҷойҳои боэътимод
Аксар вақт чунин мешавад, ки дача аз хона дур аст ва дар он ҷо ягон таҳхона нест. Сипас нигоҳдории лаблабу дар манзили шаҳр - як варианти қобили қабул аст. Эҳтимол тамоми зимистон онҳоро нигоҳ доштан имконнопазир аст, аммо 3-4 моҳ давраи воқеӣ аст.
Чӣ тавр нигоҳ доштани лаблабу дар балкон
Ин вариант танҳо барои он одамоне мувофиқ аст, ки балкони шишагин доранд ва аз сардиҳо муҳофизат карда мешаванд, дар ин ҳолат лаблабу то баҳор нигоҳ дошта мешавад. Зироатҳои реша бояд дар қуттии бо қум ҷойгир карда шаванд ва дар паҳлӯи онҳо як кӯрпаи гарм гузоранд.
Агар дар балконатон хунук бошад ва эҳтимоли ях кардани сабзавот вуҷуд дошта бошад, қуттиҳоро бо пенопласт изолятсия кунед.
Чӣ тавр лаблабуро дар хона бе балкон нигоҳ доштан мумкин аст
Барои ба зимистон омода кардани сабзавот ва таъмини нигоҳдории онҳо, дар хона ҷои хунук ва торикро аз батареяҳо пайдо кунед. Беҳтар аст, ки ҳамаи қуттиҳои якхеларо бо қум ё арра истифода баред.
Шумо инчунин метавонед лаблабуро дар яхдон нигоҳ доред, агар шумо ҳар як меваро дар пергамент ё фолга печонед. Дар ин шакл онҳо метавонанд барои 3-4 моҳ бе талафоти мазза нигоҳ дошта шаванд.
