John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 150 ml Шир
- 1 мукааб Хамиртуруши тару тоза
- 200 g Орди гандум навъи 550
- 200 g Орди навъи 630
- 100 g Бодомҳои заминӣ
- 150 g Омехтаи гандум / чормағз аз Seeberger
- 16 g Оташи нонпазӣ
- 12 g намак
- 1 Тбил Моеъи асал
- 1 Тбил об
Дастурамал
- Хамиртурушро дар шири ширгарм ҳал кунед.
- Навъҳои орд, бодом, намак ва нонпазиро баркашед ва асалро илова кунед. Ҳама чизро бо хамир ё дар протсессори хӯрокворӣ омехта кунед.
- Бодиққат оби кофӣ илова кунед, то хамири вазнин ва ҳамвор созед.
- Акнун омехтаи ғалладона / чормағзро дар зери хамир кор кунед ва онро тақрибан 8-10 дақиқа бо шиддат хамир кунед. Пӯшед ва бигзор хамир дар ҷои гарм то он даме, ки ҳаҷми он дучанд шавад.
- Акнун бори дигар хамир карда, хамирро ба се қисм буред ва порае созед.
- Хамирҳои бофташударо ба як табақи нони бо фолга ё коғази нонпазӣ гузошташуда гузоред, бо матои гарм ва намӣ пӯшед ва 30 дақиқаи дигар бигзоред.
- Танӯрро то 260 дараҷа гарм кунед ва дар болои рельси поён табақа гузоред.
- Нонро бо маҳлули оби шӯр пошед ва сипас онро ба қубур тела диҳед. Дарҳол баъд ба табақчаи гарм як стакан оби ХУНД рехт, то буғи об пайдо шавад.
- Ҳароратро то 220 дараҷа паст кунед ва нонро тақрибан 45 дақиқа пазед.
- Нон мисли дигар нонҳои сафед баланд намешавад, зеро донаҳо хамирро хеле вазнин мекунанд. Аммо ин лаззатро кам намекунад. ;-Д
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 257ккалКарбогидратҳо: 11gСафеда: 10.2gFat: 19.3g
