John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 400 g Орди ҷавдор
- 300 g Орди пухта
- 250 g Ҳарф, замин
- 4 El Кӯзаи овёс
- 1 Tl шакар
- 2 Tl Намаки настурция, истехсоли худ
- 30 g Хамиртуруш, хушк
- 25 g Хамиртуруши тару тоза
- 2 El Сиркои алаф
- 400 ml Оби гарм
- 4 El Тухмиҳои офтобпараст
Дастурамал
- Ман хамирро ба оби гарм андохта, каме истода мондам
- Ман ҷӯшонида хоки имло дар як каме об, таваҷҷӯҳ ба миқдори муайяни об
- Ба коса орд, инчунин ғуруби имло ва донаи офтобпараст, об, хамиртуруш ва хамирро андохта, ба болои он оби ширгарм мерезед, шакар ва намакро дар ҷои дигар меандозед. Бигзор тақрибан 10 дақиқа истода, сиркоро фаромӯш накунед. Сипас хуб хамир кунед. Чӣ қадаре ки дарозтар бошад, хамир ҳамон қадар ҳаводор мешавад.
- Сипас онро дар танӯр дар 35 дараҷа на камтар аз як соат боло кунед. Хамирро шакл додан мумкин нест, бинобар ин онро дар табақи нонпазӣ гузоштан лозим аст. Он гоҳ бигзор он боз дар танӯр, тақрибан ним соат баланд шавад.
- Пас аз он берун бароварда бо латта пушонем ва танӯрро то 220 дараҷа гарм кунед. Як косаи обро дар танӯр гузоред. Сипас нонро дар ҳарорати 220 дараҷа тақрибан 20 дақиқа мепазед. Пас, ба 190 дараҷа гузаред ва 50 дақиқаи дигар пазед. Бо танӯри ман ин қадар вақт мегирад.
- Пас аз он ба сими сим гузошта, нонро хунук кунед. Ман ҳамеша вақти тайёриро бе роҳ нишон медиҳам.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 326ккалКарбогидратҳо: 57.6gСафеда: 10.8gFat: 5.3g
