John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои gremolata:
- 1 Бале Аз сирпиёзи соло
- 3 tablespoon Равғани зайтун бокира
- 1 хӯша ьафари
- 0,5 Сирпиёзи танҳо
- 1 Лимӯ табобатнашуда, танҳо zest
- 0,5 теил Гули намак
- 1 Нуқтаи корд Чилӣ гул мекунад
- 50 ml Равғани зайтун бокира
Барои картошка пухта:
- 9 майда Картошка
- 2 tablespoon Равғани зайтун бокира
- 1 қошуқи Розмари хушк
- 50 ml Шароби сафед хушк
- 10 Зайтунҳои сиёҳ
- 3 хушк Помидор дар равған бодиринг
- 0,5 Сирпиёзи танҳо
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- Намаки дағали баҳр
Дастурамал
- Дорухат барои картошка аллакай дар китоби ошпазии ман мавҷуд аст ... ин ҷо: Картошкаи пухтаи баҳри Миёназамин Ман танҳо 3 помидори хушкро дар равған илова кардам (дар айни замон бо зайтун).
- Барои гремолата, петрушка, сирпиёз ва лимӯро хеле майда реза кунед, дар як стакан бо fleur de sel, донаҳои чили ва равғани зайтун гузоред; Ҳама чизро хуб омехта кунед ва пӯшед ва каме нишинед.
- Каламари хеле зуд тайёр карда мешавад: онҳо дар зери оби хунук шуста (об карда мешаванд) ва бори дигар хушк мекунанд, сипас бо як пораи сирпиёз дар равғани зайтун дар гармии миёна тақрибан 8 дақиқа бирён мекунанд, то даме ки онҳо дар атрофи кунҷҳо қаҳваранг шаванд ... ва шумо тамом шудед, шумо омодаед !!
- Каламари бирёншуда бо гремолата пошида, бо картошкаи пухта хизмат мекунанд.
- Ман имрӯз ин таомро барои шавҳарам худам омода кардам, зеро худам маҳсулоти баҳрӣ ва моҳиро хеле кам намехӯрам.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 621ккалКарбогидратҳо: 3.2gСафеда: 0.9gFat: 67g
