Danielle Moore
Агар шумо хоҳед, ки ҷуворимаккаро хом бихӯред, шумо албатта бояд бидонед, ки ин сабзавот ба саломатии шумо чӣ таъсир дорад. Шумо инчунин бояд фарқияти байни варианти ғизо ва сабзавоти шакарро донед.
Чуворимакка - дар бораи сабзавот донистан лозим аст
Агар шумо чуворимаккаро хом хурданй хохед, бидонед, ки дар ин чо чуворимаккаи хуроки чорво парвариш карда мешавад. Албатта, шумо метавонед онро худатон ҳам хом бихӯред, аммо танҳо агар шумо ба камолоти шир расида бошед.
Ҷуворимаккаи сабзавот (ҷуворимаккаи ширин), аз тарафи дигар, мумкин аст хом ё пухта бихӯранд. Тафовут аз чуворимаккаи хуроки чорво дар таркиби канд аст, ки чуворимаккаи хуроки чорво он намерасад. Чуворимаккаи хуроки чорво факат крахмал дорад. Пули чуворимаккаи хуроки чорво низ гафс аст.
Албатта, сабзавоти аз қанд бой низ мисли ҳама гуна сабзавот ё меваҳои дигар таъсири шифобахш дорад. Масалан, хӯрдани ҷуворимаккаи хом метавонад систитро дафъ кунад. Сабзавот инчунин барои подагра, инчунин дар илтиҳоби гурда, колики гурда, истихроҷи дил, ревматизм ё фарбеҳӣ кӯмак мекунад. Шумо ҳатто метавонед ҷуворимаккаро хом бихӯред, варамро табобат кунед, то ин ё он дард рафъ шавад. Агар шумо аз варами бофта азоб кашед, истеъмоли сабзавот низ таъсири мусбӣ дорад.
ҷуворимаккаи ширинро пӯст кунед ва онро хом бихӯред
- Агар шумо хоҳед, ки ҷуворимаккаи ширинро хом бихӯред ва онро аз бозор ба сифати гиёҳ харида бошед, аввал бояд баргҳои нахдореро, ки гирду атрофи онро иҳота кардаанд, тоза кунед.
- Сипас, пас аз гирифтани баргҳо, риштаҳоро кашед.
- Барои он ки хӯрдани ҷуворимаккаи хомро ба шумо осон гардонед, акнун шумо бояд кордро гирифта, нӯги ғафс ва нӯги говро буред. Бо ин роҳ шумо метавонед ҳама гуна риштаҳоеро, ки ҳоло ҳам вуҷуд доранд, хориҷ кунед.
- Акнун шумо метавонед ё бо нохунҳои худ донаҳои ҷуворимаккаро аз кунҷ кашед ё бо нӯги кунди корд донаҳоро берун кунед.
Новобаста аз он ки шумо ҷуворимаккаро ҳамчун компоненти хӯриш (хом ё пухта) истифода мебаред, онро ҳамчун як табақи пухта бо гӯшт, моҳӣ, парранда ва ғайра бихӯред, онро дар шакли коб грил кунед ё ҳамчун шӯрбо ё шӯрбо интихоб кунед. табақ албатта ба завқи шахсии шумо вобаста аст.
