John Myers
Муқаддима:
Омӯзиши лаззатҳои ширини шириниҳои Соҳили Кот
Кот-д'Ивуар, инчунин бо номи Кот-д'Ивуар як кишварест, ки дар Африқои Ғарбӣ ҷойгир аст. Он бо соҳилҳои зебо, ҷангалҳои сабз ва мероси ғании фарҳангии худ машҳур аст. Бо вуҷуди ин, он чизе, ки бисёриҳо намедонанд, ин аст, ки Соҳили Кот низ як паноҳгоҳи дӯстдорони шириниҳост. Шириниҳои ивуорӣ як омезиши гуногуни маззаҳо, матоъҳо ва ингредиентҳои ширин ва болаззат мебошанд, ки онҳоро беназир ва беҳамто мекунанд. Дар ин мақола, мо баъзе аз маъмултарин шириниҳои ивориро меомӯзем, ки шумо метавонед онҳоро санҷед.
1. Галетта:
Десерти анъанавӣ ва маъмули ивуорӣ
Galette як шириниҳои анъанавии ивуорист, ки дар тӯли наслҳо вуҷуд дорад. Ин қанноди ширин ва кӯзаест, ки аз орд, шакар ва равған тайёр карда мешавад. Барои тайёр кардани Galette, компонентҳоро бо ҳам омехта карда, хамирро ташкил медиҳанд, ки пас аз он ба варақаҳои тунук печонида мешаванд ва ба шаклҳои хурди мудаввар бурида мешаванд. Пас аз он давраҳо пухта мешаванд, то он даме, ки онҳо қаҳваранги тиллоӣ ва кӯза шаванд. Галетт аксар вақт бо қаҳва ё чой дода мешавад ва барои бисёре аз ивуориён як газаки маъмул аст.
2. Алоко:
Муомилаи ширин ва болаззат, ки бо чинорҳои бирёншуда сохта шудааст
Aloko як ширини ширин ва болаззати ивуорист, ки аз чинорҳои пухта тайёр карда мешавад. Чинорҳоро ба қисмҳои хурд бурида, то қаҳваранги тиллоӣ бирён мекунанд. Aloko гарм дода мешавад ва аксар вақт бо чошнии ҷолибу бо номи Коутоуку ҳамроҳӣ карда мешавад. Алоко як ғизои маъмули кӯча дар Соҳили Кот аст ва он инчунин дар бисёре аз тарабхонаҳо ва хонаҳо пешкаш карда мешавад. Ин як ширинии болаззат ва қаноатбахш аст, ки барои онҳое, ки омезиши маззаҳои ширин ва болаззатро дӯст медоранд, комил аст.
