Карамелиз кардани фундук: Ин хеле осон аст

Фундукро карамелиз кунед - ин хеле осон аст

Фундукҳои карамелизатсияшуда ҳамчун газак байни хӯрок таъми болаззат доранд, аммо онҳо инчунин ҳамчун ҳамроҳӣ ба хӯрокҳои болаззат, ба монанди зинҳои гӯсфанд хуб мегузаранд. Барои рецепт ба шумо компонентҳои зерин лозиманд: 200 грамм фунду ва 200 грамм шакар, як баста шакар ванилин ва 125 миллилитр об.

1. Шакар, об ва шакар ванилинро дар як табақ гузоред. Бигзор ҳама чиз ба ҷӯш ояд.
2. Пас аз он фундуча илова кунед.
3. Акнун шумо бояд мунтазир шавед, ки шакар карамелизатсия шавад ва фундука дурахшон шавад.
4. Боварӣ ҳосил кунед, ки пайваста омехта кунед. Дар акси ҳол, масса зуд сӯзонда мешавад.
5. Вақте ки об бухор шуд, фундук каме реза мешавад. Сипас, то он даме, ки чормағзҳо дубора дурахшон шаванд, омехта кунед.
6. Ниҳоят, чормағзҳои карамелшударо дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст ва онҳоро хунук кунед.
7. Агар хоҳед, шумо метавонед дар боло дорчин пошед - шумо танҳо мувофиқи табъи худ қарор медиҳед.