John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 250 g Карами чинӣ
- 250 g Фили синаи мурғ (дар ин ҷо: TK)
- 150 g Пираз (½ чӯб)
- 1 Сабзӣ (тақрибан 150 г)
- 1 Занҷабил тақрибан. 10 г
- 0,5 Қаламфури чили сурх (тақрибан 5 г)
- 2 Тбил Равғани шафтолу
- 2 Тбил Чошнии лубиёи сабук
- 2 Тбил Чошнии соя ширин
- 1 Тбил Шерри
- 0,5 tsp Панҷ хокаи СПИС
Дастурамал
- Филетҳои синаи мурғро ба тасмаҳо буред. Хусусан хуб кор мекунад, агар гӯшт ҳанӯз ҳам каме яхкарда бошад. Барги карами чиниро бишӯед, хуб холӣ кунед, дарозии онро ду баробар кунед ва рахҳо кунед. Пиёзро тоза карда, хуб шуста, ба ҳалқаҳо буред. Сабзро бо пӯсткунак пӯст кунед, бо скрепер / пӯсти гули сабзавот 2 ба 1 теғи ороишӣ резед ва ба буридаҳои гули сабзии ороишӣ (қафсии тақрибан 3 - 4 мм) бо корд буред. Занҷабилро пӯст ва биносту реза кунед, қаламфури чилиро тоза ва бишӯед ва ба қисмҳои хеле хурд буред. Равғани чормағзро (1 қошуқ) дар вук (алтернативӣ табақи баланд) гарм кунед, гӯштро сахт бирён кунед ва онро ба канори вок лағжонед. Равған (1 ст) илова кунед ва сабзавотро (занҷабил, қаламфури чили, гули сабзӣ, пиёз ва карами чинӣ) яке аз паси дигар илова кунед, ҳама чизро омехта кунед ва бирён кунед. Бо чошнии лубиёи сабук (2 tbsp), чошнии лубиёи ширин (2 tbsp), шери (1 tbsp) ва POWDER FIVE SPICE (½ қошуқи) ва хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 471ккалКарбогидратҳо: 0.5gСафеда: 0.1gFat: 50g
