Наггетҳои мурғи чинӣ бо биринҷи сабзавот

Фили синаи мурғро бишӯед, ба мукааб (5 - 2 см) бурида, бо равғани лубиё (1 tbsp), чошнии ширин (1 tbsp), чошнии сояи сабук (1 tbsp), асали моеъ (2 tbsp) to-mate пошед. кетчуп (1 қошуқи), шарбати лимӯ (1 қошуқи), чошнии чили ширин (1 tbsp) ва 1 қаламфури чили хушк (майдашуда дар миномет), намаки баҳри дағал аз осиёб (2 пинч калон) ва ќаламфури ранга аз осиёб ( 2 рози калон), агар имконпазир бошад, барои 2 соат маринад кунед. Чӣ қадаре ки мукаабҳои мурғ маринад шаванд, онҳо ҳамон қадар ширинтар мешаванд. Ман онҳоро дар як шаб маринад кардам. Шумо метавонед ин тухмҳои мурғро ба миқдори зиёд ба осонӣ тайёр кунед. Танӯрро то 225 ° C пешакӣ гарм кунед, мукаабҳои мариновани гӯшти мурғро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст ва дар рахи мобайн тақрибан 20-25 дақиқа то қаҳваранг пазед. Эҳтимол 2-3 дақиқаи охир бо функсияи грилл.

Ба як косаи хурд бо об (125 мл), намак (½ қошуқи) ва биринҷ (50 г) илова кунед, то напазед, бо як зарф пӯшед ва дар сатҳи пасттарин тақрибан 20 дақиқа пухтан. Қаламфури сурх + зардро тоза, шустан ва майда-чуйда резед. Паприкаи буридашуда ва нахӯди яхкардашударо ба биринҷи пухта омехта кунед, бо хокаи ҳалим карри (1 қошуқ) ва шўрбои мурғ (1 қошуқ) омехта кунед. Ҳама чизро ба таври кӯтоҳ гарм кунед, дар ҳоле ки доимо омехта кунед.

Биринҷи сабзавотро ба як пиёла пахш карда, ба табақ гузоред, мурғҳои мурғро дар атрофи он ҷойгир кунед ва бо петрушка ороиш диҳед.