John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 120 g Чашм
- 2 tsp Хокаи какао
- 30 g Шакари ориз
- 1 рози намак
- 1 Тухм, андозаи L
- 65 g Бодиринг
- 50 g шакар
- 0,25 tsp Сиркои бальзамии сабук
- 2 Тбил кокос хушкида
- Шакар яхдон ва кокоси хушкшуда барои ороиш
Дастурамал
- Орд, хокаи какао, хокаи шакар, намак, зардии тухм ва равганро дар пора-пора бо хамираки миксери дастӣ омехта кунед, баъд бо дастонатон хамир кунед, то хамири ҳамвор ҳосил кунед. Дар фолга печонед ва тақрибан дар яхдон гузоред. 1 соат.
- Хамирро дар рӯи кории бо орд пошида тунук мерезед ва ситораҳоро буред (диаметраш тақрибан 5 см). Ситораҳоро паҳлӯ ба паҳлӯ ба варақи нонпазии пергамент гузоред.
- Сафедҳои тухмро то сахт шудан лату кӯб кунед, оҳиста-оҳиста бо шакар бирезед. Дар охир сирко ва кокоси хушкшударо гузоред. Омехтаро ба халтаи қубур резед ва туфро ба маркази ситораҳо резед.
- Кукиҳоро дар танӯри қаблан тафсонда дар 175 дараҷа (ё танӯр 150 дараҷа) тақрибан 8-10 дақиқа мепазед. Сипас онро берун кунед, онро аз табақ кашед ва онро хунук кунед. Бо шакар орд ва кокос хушк пошед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 443ккалКарбогидратҳо: 58.8gСафеда: 5.9gFat: 20.4g
