John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Шўрбои сабзавоти тоза:
- 3 хӯша Сабзҳои шӯрбо
- 500 g Решаи петрушка
- 250 g Парснип
- 250 g Занбурўѓњо
- 1 kg Пиёз
- Пӯсти сабзавот (ба истиснои картошка)
- Гиёҳҳои шӯрбо
- 2 Тбил намак
- 2 tsp Қаламфури Сафед
- 1 tsp Темм
- 1 хӯша ьафари
- 3 Тбил Равғани зайтун
- 0,5 tsp Turmeric
Ҷулиен:
- 1 Компютер Kohlrabi
- 3 Компютер Сабзӣ
- 1 Компютер Гандано
- 2 Компютер Парснип
Нонпораҳо:
- 80 g Бодиринг
- 4 Компютер тухм
- 140 g Чорчӯбҳо
- 2 Msp намак
- 2 Msp Nutmeg
- 0,5 хӯша Петруси тару тоза
Хизмат кардан:
- 1 Компютер Пӯсти себ
Дастурамал
Шўрбои сабзавоти тоза:
- Ҳама чизро бирезед, сипас бо 4 литр об пур кунед. Бигзор 4 соат тобистона кунед ва бештар ва бештар об илова кунед.
- Пас аз ҷӯшидан, ҳама чизро аз ҷумбонидан гузоред, моеъро ғун кунед ва аз матои филтр кунед.
- Сеяки моеъро (тақрибан 0.5 литр) ҳамчун асос барои чошнӣ бо курси асосӣ ҷудо кунед.
Ҷулиен:
- Ҳама чизро, юлиенро пӯст кунед ва дар оби намакин кӯтоҳ пухтан. Дар оби хунук бишӯед ва як сӯ гузоред.
Нонпораҳо:
- Бигзор равған гудохта, компонентҳои боқимондаро илова кунед ва ба хамир кор кунед. Бигзор омехта барои 10 дақиқа истироҳат кунад. Агар хамир хеле равон бошад, нонрезаҳо илова кунед. Шакл тақрибан. 20 самбӯсаи хурд ва бигзор онҳо тақрибан нишеб шаванд. 12 дақиқа дар оби шӯр, ки дар он julienne қаблан буданд. Сипас моеъро ба шӯрбо илова кунед.
Хизмат:
- Шӯрборо сахт гарм кунед. Жулиенро ба табақе гузоред ва моеъи гармро ба болои он рехт. Сипас 3 самбӯса илова кунед ва ҳама чизро бо пӯсти себи юлиенӣ бурида оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 110ккалКарбогидратҳо: 9.1gСафеда: 2.5gFat: 7g
