John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Синаҳои мурғ ҷуворимакка
- 150 g Чантереллҳои тару тоза ё яхкардашуда
- 1 дона сирпиёз
- 2 Шохаҳои тимьян
- 1 Шоха аз петрушка
- намак
- Қаламфури хоки сафед
- 200 ml Шароби сафед хушк
- 1 Тбил Бодиринг
- 2 Discs Culatello di Zibello хам итолиёвӣ
- 2 Тбил Панири креми
- 200 g Сегона картошка
Дастурамал
- Танӯрро то 200 ° C гармии боло ва поёни гарм кунед. Гӯштро бишӯед ва хушк кунед. Агар лозим бошад, chanterelles каме хурдтар буред. Сирпиёзро пӯст ва буред. Картошкаро пӯст кунед ва ба иловаро буред.
- 2 Порчаҳои фолгаи алюминиро барои бастабандӣ гузоред. Дар боло буридаи картошка ва сирпиёзро гузоред. Барги петрушка ва баргҳои кандашударо ба болояш пошед. Дар боло гӯшт гузоред ва намак ва мурч гузоред. Акнун кунҷҳоро каме боло пӯшед ва ба шароби сафед бирезед. Фолгаро сахт пӯшед ва бастаҳоро дар танӯр дар варақи нонпазӣ барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
- Дар ҳамин ҳол, chanterelles-ро дар равғани гарм каме бирён кунед. Вақте ки об ҷӯшонида мешавад, бо креми крем омехта кунед ва бо намак ва ќаламфури гузоред.
- Вақте ки гӯшт тамом мешавад, фолгаро бодиққат кушоед, занбурўғҳоро дар боло паҳн кунед ва бо иловаро бо ветчина пӯшонед. Акнун боз дар танӯр барои 10 дақиқа дар гармии боло ё функсияи грилл ва пухта то Браун тилло.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 130ккалКарбогидратҳо: 6.9gСафеда: 1.2gFat: 7.5g
