John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 5 Кадуи сабз
- 100 g Пиёз
- 100 g Картошка
- 50 g Карам
- 100 ml Riesling хушк
- 400 ml Шўрбои сабзавот
- 250 g Горгонзола
- 3 Нок
- 4 Тбил ангур
- Канноди фило
- 2 Тбил Равғани равшаншуда
- Чиз
Дастурамал
- Сабзавотро ба мукаабҳои хурд буред ва дар равғани тозашуда бирезед. Бо Рислинг деглаз кунед ва бигзор он каме напазед. Сипас бо сабзавот пур кунед ва дар гармии миёна барои 15-20 дақиқа бирезед.
- Пӯсти нокро бурида, ядроро хориҷ кунед ва нокро ба мукаабҳои хурд буред. Хамирро ба 20 х 20 см мураббаъ буред. Шарбати нокро аз пораҳои нок ҷудо карда, ба шӯрбо илова кунед, танҳо пораҳои гӯшти нокро бо мавиз омехта кунед, баъд ба хамири фило теппаҳои хурд гузоред. Чорчӯбҳои хамирро дар паҳлӯҳои муқобил гиред ва онҳоро ба халта шакл диҳед. Халтаҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр дар 180 ° барои 15 дақиқа оҷур кунед.
- Горгонзоларо ба қисмҳои хурд реза кунед ва то он даме ки гудохта шавад, ба шӯрбо илова кунед. Шӯрборо хуб авока карда, аз ҷумбонидан хуб гузаронед ва ба муддати кӯтоҳ боз то напазед, сипас бо каме ќаламфури ва намак гузоред (эҳтиёт: вобаста ба Горгонзола, дигар таъом лозим нест).
- Як қисми ками шӯрборо бо блендери дастӣ то хеле кафк шудан боз кӯфт. Шӯрборо дар табақи шӯрбо гузоред, каме кафкро ба болояш гузоред, халтачаро дар мобайн гузоред ва бо ду буридаи кадуи тунуки кӯзадор ва чуқур бирёншуда ва як пояи пиёз оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 165ккалКарбогидратҳо: 8.2gСафеда: 4.8gFat: 11.8g
