John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Омехтаи ҳанут:
- 2 Тбил Равғани рапс
- Намаки баҳр
- 300 g Jasmine биринҷ
- 1 Компютер Пиёз
- 3 Компютер Донаҳои сирпиёз
- 2 Компютер Паприка
- 2 Компютер Сабзӣ
- 1 tsp Сафар
- 1 Муште Нахӯдҳои барфӣ
- Мурчи намак
- 1 Тбил Шакари қаҳваранг
- 1 Тбил Хокаи паприка
- 1 Тбил намак
- 1 tsp Филфил
- 1 tsp Хокаи сирпиёз
- 1 tsp Хокаи пиёз
- 1 tsp Хокаи Turmeric
- 0,5 tsp Хокаи дорчин
Дастурамал
- Пӯсти шиками хукро бо корди тез сурох кунед. Ба тарафи гӯшт дароз карда, бо равған молед ва бо омехтаи ҳанут бодиққат масҳ кунед.
- Шиками хукро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва пӯстро бо намак пошед (то намӣ аз пӯст хориҷ карда шавад). Гӯштро пӯшед ва онро дар яхдон барои 2 соат гузоред (беҳтараш як шаб).
- Пас аз пӯсти намакро бодиққат тоза кунед, то ки он аз ҳад зиёд шӯр нашавад. Пӯстро кайҳо бурида, бо равған каме молед.
- Пас аз он, гӯшт дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан 1 соат ва сипас дар функсияи грилл (250 дараҷа) тақрибан 5-10 дақиқа то пӯсти пӯсти пӯст ҷойгир карда мешавад.
- биринҷ пухтан.
- Бигзор заъфарон дар 150 мл оби гарм тақрибан 5 дақиқа тар карда шавад. Сипас ба биринҷи пухта илова кунед ва бодиққат омехта кунед, то ҳама донаҳои биринҷ зарди тиллоӣ шаванд.
- Сир ва пиёзро ба мукаабҳои хурд буред. Қаламфур, сабзӣ ва нахӯди барфӣ ба пораҳои нешзанӣ буред. Ҳама чизро дар як табақ бирён кунед ва намак ва ќаламфури илова кунед. Биринҷро илова кунед ва чанд дақиқаи дигар бирён кунед.
- Сипас, биринҷ бирёнро бо шиками хук хизмат кунед (ба пораҳои газида бурида).
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 390ккалКарбогидратҳо: 9.9gСафеда: 12.7gFat: 33.8g
