Роллҳои хамиртуруши хамиртуруш

Суратҳо қадамҳои корро дақиқ шарҳ медиҳанд. Пеш аз хамир: Орд, об ва хамиртурушро то хамири ҳамвор омехта кунед. Хамирро дар як шабонарӯз дар ҳарорати хонагӣ пӯшонед ва фермент кунед.

Хамир: Ҳама компонентҳои хамирро ба хамирҳои пешакӣ илова кунед ва бигзоред, ки протсессори хӯрокворӣ барои 8-10 дақиқа хамир кунад, то хамир ҳамвор кунад. Хамирро ба тӯб табдил диҳед ва бигзоред, ки дар ҳарорати хонагӣ тақрибан 3 соат баланд шавад.

Акнун хамирро бори дигар хеле хуб хамир кунед ва онро ба рулет табдил диҳед.

Порчаҳои хамир бо вазни тақрибан. 65 грамм аз рол. Порчаҳои хамирро ба ролҳо табдил диҳед, онҳоро ба таври мухтасар аз оби намакин гарм кашед ва дар варақи нонпазӣ бо коғази нонпазӣ ҷойгир кунед. Аз сабаби оби шӯр, пораҳои хамир дар об тар мешаванд ва махсусан кӯза мешаванд.

Порчаҳои хамирро бо матоъ пӯшонед ва барои 30 дақиқаи дигар бигзоред. Агар хоҳед, онро каме бурида метавонед.

Танӯри E.-ро то 230 дараҷа гармии боло / поён гарм кунед, косаҳои оташнашавандаро бо оби гарм дар танӯр гузоред. Буғ рулетҳоро зебо ва кӯза мегардонад. Ролҳоро дар роҳи дуюм аз поён тақрибан 20 дақиқа то тиллоӣ бо буғ пазед.

Сипас бо равған ё болопӯши интихобкардаатон лаззат баред. Ба ман онҳо бо мураббои олуи худсохти олу, балки ҳамчун ролл гӯшт писанд омад.

Ман якчанд дорухатҳои булочкаи обро санҷидаам. Яке аз Леа комил аст. Ман ҳамеша обҳои худро ҳамин тавр мекунам. Лутфан рецептро санҷед. Онҳо ҳатто аз беҳтарин нонвойҳо таъми беҳтаре надоранд. Ташаккур Леа.

Сӯрохиҳоро дар нонрезаҳо бубинед: расми дуюм, нонпази маҳфилӣ Дитер хазида рафт.