Беҳтарин лаззатҳои ошпазии Аргентина: Муқаддима

Аргентина бо фарҳанги пурқуввати худ, манзараҳои аҷиб ва ғизои сатҳи ҷаҳонӣ машҳур аст. Аз стейкҳои ширин ва эмпанадаҳои серғизо то dulce de leche ва шароби болаззат, кишвар таҷрибаи гуногуни ошпазиро пешниҳод мекунад, ки таърих ва анъанаҳои онро инъикос мекунад. Таомҳои Аргентина аз фарҳангҳои аврупоӣ, бумӣ ва африқоӣ таъсири сахт гирифта, омехтаи беназири маззаҳо ва матоъҳоро эҷод мекунанд, ки бешубҳа ҳама дӯстдорони ғизоро ба ҳайрат меоранд.

Новобаста аз он ки шумо дӯстдори гӯшт, дӯстдори шириниҳо ва ё танҳо ба омӯхтани маззаҳои нав кунҷкоб ҳастед, Аргентина макони беҳтарин барои сайёҳони хӯрокворӣ мебошад. Дар ин мақола, мо ба баъзе аз лаззатҳои ошпазии Аргентина, аз стейкҳо ва эмпанадаҳои машҳури он то нӯшокиҳои миллии он назар хоҳем кард. Ҳамин тавр, барои кашф кардани маззаҳои Аргентина ва ба саёҳати ошпазӣ шурӯъ кунед, ки ҳеҷ гоҳ фаромӯш нахоҳед кард.

Дӯстдорони гӯшт шод мешаванд: Беҳтарин стейкҳои Аргентина

Аргентина бо гӯшти гови худ машҳур аст ва фаҳмидан душвор нест, ки чаро. Майдонҳои васеи кишвар барои чаронидани чорво шароити мусоид фароҳам оварда, дар натиҷа гӯшти хушбӯй ва нарм ба вуҷуд меояд, ки аз ҷиҳати мазза ва матоъ бемисл аст. Стейкҳои аргентинӣ ба таври анъанавӣ дар паррилла, грили калони берунӣ, ки аз ангишт ё ҳезум сӯзишворӣ карда мешавад, пухта мешаванд, ки ба онҳо маззаи дуддодашуда ва қаҳваранг медиҳад.

Баъзе аз маъмултарин буришҳои стейки Аргентина иборатанд аз bife de chorizo ​​(sirloin), ojo de bife (ribeye) ва васио (стейки паҳлӯ). Ин стейкҳо одатан бо як паҳлӯи химихурри, чошнии хушбӯй, ки бо петрушка, сирпиёз, равғани зайтун ва сирко сохта шудааст, хизмат мекунанд. Новобаста аз он ки шумо стейки худро нодир, миёна ё хуб тайёр мекунед, шумо боварӣ ҳосил мекунед, ки дар Аргентина буридаи ба табъи шумо мувофиқат мекунад. Ҳамин тавр, имкони лаззат бурдан аз беҳтарин стейкҳои ҷаҳонро аз даст надиҳед ва анъанаи аслии ошпазии Аргентинаро эҳсос кунед.