Emma Miller
Духтурон ба ҳамаи онҳое, ки дандонҳои ширин доранд, як сабаби иловагӣ барои шодӣ доданд - онҳо тадқиқоти тӯлонӣ дар бораи он ки чӣ тавр шоколад барои саломатӣ муфид аст, гузарониданд. Шоколад дорои миқдори зиёди моддаҳое мебошад, ки ба саломатӣ таъсири судманд доранд. Дар ин бора дар вебсайти Маркази миллии иттилооти биотехнологии ИМА хабар дода шудааст.
Ба гуфтаи коршиносон, пеш аз ҳама, он дорои гормонҳои масъул барои рӯҳия - серотонин, эндорфин ва дофамин (ба истилоҳ "гормони хушбахтӣ") мебошад.
"Шоколад метавонад бо баъзе системаҳои нейротрансмиттерҳо, аз қабили допамин, серотонин ва эндорфин (дар какао ва шоколад мавҷуд аст), ки ба танзими иштиҳо ва беҳтар кардани кайфият мусоидат мекунад," гуфта мешавад дар таҳқиқот.
Ба гуфтаи олимон, какао хом барои дил хеле фоиданок аст. Он дорои флаванолҳо, як пайвастагии растанӣ мебошад, ки ба эътиқоди он гардиши хун дар дилро беҳтар мекунад, фишори хун ва илтиҳобро коҳиш медиҳад ва ҳатто сатҳи холестиринро коҳиш медиҳад.
Илова бар ин, шоколад метавонад ба шарофати кофеин ва теобромин, ки стимуляторҳои табиӣ мебошанд, фаъолияти майнаро зиёд кунад. Дар баробари ин, коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки ҳангоми интихоби шоколад эҳтиёткор бошед - қанд дар бар ҳар қадар камтар бошад, масалан, дар талх ё торик, эҳтимоли бад шудани якбораи саломатӣ пас аз паст шудани шакар дар хун камтар аст.
