Моҳӣ: гулмоҳӣ бо донаҳои бодом

Гулмоҳро аз сар ва дум озод кунед ва бо кайчи сутунмӯҳраро тавре ки дар расмҳо нишон дода шудааст, буред, то чор филе (вале бо устухонҳо) созед. Ҷаноби Бокусе 25 сол пеш ин корро карда буд.

Намак ва ќаламфури пораҳои моҳӣ ва онҳоро ба орд табдил диҳед. Ба ҳар ду ҷониб дар равғани зайтуни тафсон кӯтоҳ бирён кунед.,

Донаҳои сирпиёз - Ман дар аввал танҳо даҳ дона истифода кардам, ки дар натиҷа одамон шикоят карданд, ки онҳо кофӣ набуданд. Ҳамин тавр, бо мурури замон ман шумораи онро ба 20 зиёд кардам ва ҳоло ҳама қаноатманданд - пӯст ва бурида ба буридаҳои хуб. (Эделгард инчунин метавонад донаҳои бодомҳои воқеиро ҳамчун ивазкунанда истифода барад ;-)))

Акнун ба моҳӣ равған илова кунед ва бигзор он каме қаҳваранг шавад. Сирпиёзро барои чанд дақиқаи охир бирён кунед. Эҳтиёт бошед, ки онро сӯзонда накунед.

Бо картошка дар табақҳои пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед. Беҳтар аст, ки моҳиро аз паҳлӯи пӯст бихӯред, пас устухонҳоро осонтар гирифтан мумкин аст ва гардолуд он қадар калон нест.

Мо хӯрдани картошкаи муқаррарии судакро афзалтар медонем, ки бо ин равғани сирпиёз таъми олиҷаноб аст. Пас аз он Фернет вуҷуд дорад ва мо дар хона мемонем.