Камемберти яхкунӣ: Он чизеро, ки шумо бояд ба назар гиред

Камемберти яхкунӣ - шумо бояд инро бидонед

Панирҳои дорои оби зиёд, ба монанди камберт, масалан, пармезан барин ях намекунанд. Ин метавонад ба осонӣ дар яхдон нигоҳ дошта шавад.

• Мисли аксари хӯрокҳо, шумо метавонед мӯҳлати нигоҳдории Камембертро бо ях кардани он дароз кунед.
• Бо вуҷуди ин, шумо бояд бо он фикр кунед, ки шумо аслан аз Камемберт дар нон пас аз обшавии он лаззат бурда наметавонед.
• Ях кардан панирро на танхо нарм ва хеле майда реза мекунад, балки маззаашро низ гум мекунад.
• Бо вуҷуди ин, агар шумо пешниҳоди махсус дошта бошед ва аз ҳад зиёд Camembert харидед, беҳтар аст, ки панирро дар қисмҳои хурд ях кунед.
• Камбертро дар халтаи яхдон то ҳадди имкон тару тоза гузоред. То ҳадди имкон ҳаво ғун кунед ва халтаро мӯҳр кунед.
• Дар халтаи яхдон санаи яхкуниро нависед. Камемберт тақрибан ду моҳ дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.

Камемберти яхкардашударо истифода баред

Тавре ки аллакай дар фасли аввал зикр гардид, Камемберт як бор яхкардашуда дигар барои табақи панир мувофиқ нест.

• Матоъ ва намуди зоҳирӣ он қадар зебо нестанд ва маззаи камберт аз яхкунӣ азоб мекашад.
• Бо вуҷуди ин, шумо бешубҳа метавонед Камемберти амиқи яхкардашударо ҳамчун илова ё такмилдиҳӣ ба шӯрбоҳо ё шӯрбоҳо ва соусҳо илова кунед.
• Маслиҳат: Камемберт бо миқдори зиёди равған барои ғафс кардани соусҳо беҳтарин аст.
• Камемберти яхкардашуда инчунин барои гратин кардани таомҳои танӯр мувофиқ аст.
• Ба шумо лозим нест, ки панирро барои мақсадҳои дар боло зикршуда об кунед. Гармии танӯрро гирифта, раванди обшавиро метезонад.