John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Аспарагус бо чошнии Голландия:
- 1 kg Аспарагуси тару тоза
- 1 tsp намак
- 1 tsp шакар
- 1 Тбил Бодиринг
- 1 порчаи Лимӯ
- 250 ml 1 баста чошнии Голландия
- 1 Тбил Бодиринг
Ветчина судак:
- 200 г / 6 бурида Ветчика пухтан
Занбурўѓњои картошка:
- 6 Пораҳо / пӯстшуда ва шаклдор, тақрибан. 70 грамм ҳар як Картошка
- 1 tsp намак
- 1 tsp Куркумаи заминӣ
Хизмат:
- 2 Тбил parsley бурида барои ороиши
Дастурамал
Аспарагус бо чошнии Голландия:
- Аспарагусро пӯст кунед, дар оби намакин (1 қошуқи намак) бо шакар (1 қошуқ), равған (1 қошуқ) ва лимӯ (1 дона) тақрибан тақрибан пазед. 8 - 10 дақиқа то он даме, ки нешзанӣ мустаҳкам шавад ва берун кунед (маслиҳат: ин як маҷчаҳои чӯбии грил хеле хуб аст). Пӯстҳои морҷӯба ва пораҳои охири онро ба оби ҷӯшон гузоред, тақрибан тақрибан напазед. 5 дақиқа ва аз ҷумбонидан дар ошхона холӣ кунед. Захираи морҷӯба ҷамъоварӣшуда барои шӯрбои морҷӯба заминаи хубест. Дӯстдорони нӯшокиро барои дренажӣ менӯшанд. Чошнии Голландияро дар як деги хурд гузоред, онро бодиққат гарм кунед ва бо равған (1 tbsp) тоза кунед.
Ветчина судак:
- Буридаҳои ветчинаро печонед ва онҳоро ба таври ороишӣ дар ду табақ тақсим кунед.
Занбурўѓњои картошка:
- Картошкаро пӯст кунед, бо себбурӣ ва корд ба занбурӯғҳои картошка шакл диҳед (ба рецепти ман: Занбурўғҳои картошка нигаред), дар оби шӯр (1 қошуқи намак) бо турмерик (1 қошуқ) тақрибан 20 дақиқа пухта, рехт.
Хизмат:
- Аспарагусро бо голландез, ветчина судак ва занбурўғи картошка, ки бо петрушкаи бурида оро дода мешавад, хизмат кунед.
