John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 800 g Картошкаи мумдор
- 800 g Кадуи Хоккайдо
- 2 Гӯшти хук 350 г
- 3 Тбил Сирко бальзамии сафед
- 150 ml Шароби сафед
- 3 tsp Желе себ
- 1 Тбил Панири креми
- 2 Тбил Нури пайвандкунандаи соус
- 2 Тбил Тиму хушк
- Равған, ќаламфури, намак
барои ин ба шумо ҳанӯз лозим аст
- Фолгаи алюминий
Дастурамал
- Картошкаро пӯст кунед ва бишӯед ва ба бурида бурида кунед. Табақҳоро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, бо 1 қошуқи равған резед, намак кунед ва омехта кунед. Дар танӯри пешакӣ гармшуда (плитаи барқӣ: 200 ° C / конвексия: 175 ° C / газ: дараҷаи 3) дар рахи поёнӣ барои 40-45 дақиқа пазед.
- Кадуро бишӯед, хушк кунед ва нимро буред. Тухмҳоро хориҷ кунед ва кадуро ба wedges буред
- Филлетҳоро бишӯед, хушк кунед. Филеҳоро бо намак ва ќаламфури пухта кунед. Дар як косаи калон ё як табақи бирён каме равғанро гарм кунед ва филеҳоро тақрибан 5 дақиқа бирён кунед. Ба нисфи сиркои бальзамӣ ва 50 мл шароби сафед бирезед ва филеҳоро бо желе себ молед. Дег ё дегро пӯшонед ва гӯштро 15-20 дақиқаи дигар дар гармии миёна пухта, боз бо сиркои бальзамӣ тоза кунед ва бо желе молед.
- Кадуро ба картошка тақрибан илова кунед. 15-20 дақиқа пеш аз анҷоми пухтан ва бо як қошуқи равған пошед. Гӯштро дар фолгаи алюмин печонед ва истироҳат кунед. Бирёнро бо 150 мл шароби сафед тоза кунед. Крем фрэйшро омехта кунед, бо ғафскунандаи чошнӣ каме часпонед ва бо намак ва ќаламфури мавсим кунед.
- Ба сабзавот тимьян илова кунед. Агар лозим бошад, сабзавотро бори дигар бо намак ва ќаламфури пухта кунед
- Ps: Ухмм ... дар акс чошнӣ нест ^^
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 71ккалКарбогидратҳо: 12.8gСафеда: 1.6gFat: 0.7g
