John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Филлеи болаззат:
- 1 печондан Bordelaise бо як ќадре алафи ҷолибу / 400 г яхкардашуда
Колраби қаймоқ:
- 1 Колраби 600 г / тозашуда 400 г
- 1 tsp намак
- 1 Пиёз тахминан. 50 г
- 1 Тбил Бодиринг
- 2 рози намак калон
- 2 рози ќаламфури калон
- 1 рози калони чормағз
- 100 ml Шӯрбои сабзавот (1 қошуқи фаврӣ)
- 1 яхмос пухтупаз (100 г)
- 0,5 Куба Петруси кандашуда
- 1 Тбил Крахмал ғизо
Сабзӣ, карафс ва машки картошка:
- 300 g Картошка
- 100 g Сабзӣ
- 100 g Карафс
- 50 g Мукааб пиёз
- 1 tsp намак
- 2 Тбил Қаймоқи пухтупаз
- 1 Тбил Бодиринг
- 1 як рози намак
- 1 рози ќаламфури калон
- 1 рози калони чормағз
Дастурамал
Филлеи болаззат:
- Фили деликатсиониро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ дар танӯр пухтан / пазед (дар ин ҷо: дар 225 ° C / 45 дақиқа)
Колраби қаймоқ:
- Колрабиро пӯст ва чоряк карда, ба чӯбчаҳо буред (дар ин ҷо бо ёрдамчии ошхона аз Ge-nius), дар оби шӯр (1 қошуқ) тақрибан 3 дақиқа шуста кунед ва холӣ кунед. Пиёзро пӯст ва реза кунед. Петрусро бишӯед, хушк кунед ва онро майда кунед. Дар як ШМШ бо равған (1 tbsp) бирён мукааб пиёз сахт / абрҳоро-fry, илова чӯбҳои колраби ва fry мухтасар. Захираи сабзавотро (100 мл) резед / бирезед ва бо намак (2 рози калон), ќаламфури (2 рози калон) ва чормағз (1 рози калон) гузоред ва бо сарпӯши пӯшида тақрибан 6-8 дақиқа пухтан. Қаймоқи пухтупаз (100 г) ва петрушкаи кандашударо илова кунед ва ҳама чизро каме кам кунед. Крахмал ҷуворимакка (1 tbsp) дар оби каме хунук омехта кунед ва илова кунед. Ҳамин ки ҳама чиз ғафс мешавад, табақро аз оташдон гиред.
Сабзӣ, карафс ва машки картошка:
- Картошка, карафс, сабзӣ ва пиёзро пӯст ва бурида кунед. Дар оби шӯр (1 қошуқ) тақрибан 25 дақиқа пухта, холӣ кунед. Ба яхмос пухтан (2 tbsp), равған (1 tbsp), намак (1 рози калон), ќаламфури (1 рози калон) ва чормағз (1 рози калон) илова кунед ва бодиққат кор кунед бо картошка.
Хизмат:
- Хизмат fillet деликатеси Bordelaise бо колраби қаймоқ ва сабзӣ, карафс ва маш картошка. Агар лозим бошад, бо петрушка ороиш диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 148ккалКарбогидратҳо: 14.7gСафеда: 1.5gFat: 9.2g
