John Myers
Тайёр кардани сиркои гиёҳӣ душвор нест - ва ин меарзад! Зеро моеъи туршу тунд бисёр хӯрокҳоро тоза мекунад ва метавонад ҳамчун маҳсулоти зебоӣ истифода шавад. Мо ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ тавр тайёр кардан ва лаззат бурдан аз сиркои гиёҳӣ.
Сиркои гиёҳиро худатон созед ва истифода баред
Чаро шумо сиркои худро тайёр мекунед, вақте ки шумо дар супермаркет хушбӯй пайдо мекунед? Хеле оддӣ: зеро шумо метавонед бо сиркои гиёҳии мо навъҳои шахсии худро эҷод кунед, масалан, шумо аз болои компонентҳо пурра назорат мекунед, он арзон аст ва умуман душвор нест. Агар шумо сиркои гиёҳиро худатон бо гиёҳҳои тару тоза тайёр кунед, он ҳамон тавре, ки шумо онро дӯст медоред, мазза хоҳад кард. Бартарии дигар: Агар шумо дар балкон боғи гиёҳии худ ё дегҳои гиёҳҳои ошхона дошта бошед ва дар тирамоҳ миқдори зиёди онҳо боқӣ монда бошад, сабзиҳои болаззатро дар сирко нигоҳ доштан мумкин аст. Интихобан, шумо метавонед тимьяни хушк, шалфей, розмарин, бодиён, наъно, ё ҳар чизеро, ки дар даст доред, истифода баред ва барои рецепти сиркои фитотерапияи худ истифода баред.
Сиркои гиёҳии хонагӣ: Ин тавр аст
Ҳамчун компоненти асосӣ, беҳтар аст, ки шароби хуб ё сиркои себро истифода баред, аммо аз сирко сиркои гиёҳӣ тайёр кардан мумкин аст - албатта, мувофиқи он маҳлул карда мешавад. Муҳим аст, ки миқдори кислотаҳо 5 фоиз ё бештар аз он бошад. Дар акси ҳол, ба шумо танҳо як контейнери пӯшида, ба монанди шиша ё шишаи калон лозим аст. Сиркои гиёҳӣ дар панҷ марҳила омода аст:
- Набототро бодиққат тоза кунед ва онҳоро хуб хушк кунед.
- Зарфро, масалан, ҷӯшондан, безарар кунед.
- Як литр сиркоро бо се қошуқи гиёҳҳо ва эҳтимолан ҳанут, аз қабили филфил ё чормағз омехта кунед.
- Боварӣ ҳосил кунед, ки сирко гиёҳҳоро пурра фаро мегирад, шишаро мӯҳр кунед ва дар ҷои торик ва хунук барои чор ҳафта гузоред.
- Моеъро резед ва шумо сиркои солим доред, ки моҳҳо нигоҳ дошта мешавад.
Истифодаи сиркои растанӣ
Шумо метавонед сиркои гиёҳии хонагии худро барои хӯрокҳои сершумор истифода баред. Дорухатҳои маъмулӣ бо сиркои гиёҳӣ салатҳо мебошанд - хоҳ хӯришҳои омехта, хоҳ салати колесс, хоҳ бодиринг, сиркои гиёҳӣ ба либос накҳати тунд мебахшад. Маринадҳо, соусҳо, шӯрбоҳо ва хӯрокҳои наск доменҳои дигари моеъи лазиз мебошанд. Он ҳамчунин метавонад ҳамчун маҳсулоти зебоӣ истифода шавад: ҳамчун кондитсионер, сиркои гиёҳӣ барои мӯйҳои шумо ғамхорӣ мекунад. Танҳо як кӯшиш кунед!
