John Myers
Қабурғаҳои яхкардашударо дар танӯри муқаррарӣ чӣ тавр пухтан мумкин аст
- Танӯрро то 220 ° C (425 ° F) пешакӣ гарм кунед.
- Қуттиҳоро аз сумка хориҷ кунед.
- Як варақаи нонпазиро бо варақаи алюминий ё коғази коғазӣ пӯшонед. Баргҳоро дар боло ҷойгир кунед.
- Агар об шавад, аз 17 то 23 дақиқа ё агар яхкарда шуда бошад, аз 25 то 30 дақиқа оҷур кунед. Агар хоҳед, қабурғаҳоро бо чошнӣ ним пухта пазед.
Метавонед қабурғаҳоро аз яхкардашуда пухтан?
Қабурғаҳоро бе об кардани онҳо аввал пухтан мумкин аст, аммо шумо бояд ба нақша гиред, ки тақрибан 50 фоизро ба вақти умумии пухтупаз илова кунед. Ба ҳар ҳол, қабурғаҳо барои пухтан вақти зиёдро талаб мекунанд, бинобар ин, ин метавонад мушкил бошад. Мо тавсия медиҳем, ки гӯштро дар ваннаи оби хунук ё дар яхдон то ҳадди имкон об кунед.
Метавонед қабурғаҳои яхкардаро дар танӯр пухтан мумкин аст?
Бале, пухтани қабурғаҳои яхкардашуда бехатар аст, аммо пеш аз он ки онҳо ба танӯр андохта шаванд, якчанд корҳоро анҷом додан лозим аст. Қадами аввал пухтани қабурғаҳо барои як соат дар ҳарорати 200 дараҷа Фаренгейт аст. Пас аз он ки ин кор анҷом дода мешавад, қабурғаҳо бояд хунук шаванд. Пас аз хунук шудан, онҳоро аз марказ то пурра об шудан об кунед.
Рақаи яхкардашудаи қабурғаҳоро дар танӯр чӣ гуна пухтан мумкин аст?
Аз қабурғаҳои бозгашт аз устухони кӯдаки устухон афтида қабурғаҳои яхкардашударо дар паҳлӯи гӯшти кафан ҷойгир кунед, бо фолгаи пӯшед ва кунҷҳоро мӯҳр кунед. Дар танӯр дар ҳарорати 300 дараҷа 4 соат пазед. Пӯшидани болопӯшро бо чошнии BBQ кашед ва дар ҳарорати 350 дараҷа 10 дақиқа пазед, инро 3 маротиба такрор кунед.
Қабурғаҳои яхкардашударо чанд вақт пухтан мумкин аст?
Варақи нонпазиро бо варақи фолгаи алюминий ё коғази пергамент пӯшонед. Қабурғаҳоро дар боло ҷойгир кунед. Оҷур дар давоми 17 то 23 дақиқа, агар гудохта шавад, ё дар ҳолати яхкардашуда 25 то 30 дақиқа.
Чӣ тавр шумо қабурғаҳоро зуд об мекунед?
Гузоштани қабурғаҳои худ дар печи микроволн метавонад ба зудӣ омода кардани хӯрок ва кам кардани вақти пухтупаз кӯмак кунад. Ин усул роҳи зудтарини об кардани қабурғаҳост, аммо шумо ба ҳар ҳол бояд баъзе қоидаҳои бехатариро риоя кунед.
Қабураҳои пухташударо чӣ тавр гарм мекунед?
Қабурғаҳоро дар танӯр дар кадом ҳарорат пухтан лозим аст?
Беҳтарин ва беақлтарин роҳи боварӣ ҳосил кардан, ки қабурғаҳои шумо аз устухонҳо меафтанд, пухтани онҳо дар ҳарорати паст дар танӯр аст. Мо қабурғаҳои худро дар танӯр 275 ° F барои ду то се соат мепазем. Ин усули оддиест, ки қабурғаҳои нармро кафолат медиҳад!
Метавонед қабурғаҳои яхкардаро ҳаво бирён кунед?
Бале, шумо метавонед қабурғаҳои яхкардашударо дар фрери ҳаво пухтан ва онҳо аҷибанд. Онҳо қаҳваранганд, мисли вақте ки шумо онҳоро аз тарабхона мехаред ва шумо инчунин метавонед қабурғаҳои боқимондаи худро аз чиниҳо, ки қаблан ба яхдон бор карда будед, пухта метавонед.
Оё шумо бояд қабурғаҳоро дар танӯр фолга печонед?
Ҳангоми пухтан қабурғаҳои худро дар фолга ё коғази қассоб печонед. Пӯшидани онҳо қабурғаҳоро аз хушк шудан ҳангоми пухтупаз муҳофизат мекунад ва дар хона пухтани қабурғаҳои аҷибро осон мекунад.
Дар танӯр дар 350 чанд вақт қабурға мепазед?
Вақти муқаррарии пухтани қабурғаҳои гӯшти хук дар танӯр дар ҳарорати 350 дараҷа барои қабурғаҳои кӯдакон тақрибан 2 соат, барои қабурғаҳои эҳтиётӣ 2.5 соат ва барои қабурғаҳои устухонии кишвар то нарм шуданашон аз 20 то 30 дақиқа аст.
Дар танӯр дар 400 чанд вақт қабурға мепазед?
Танӯрро то 400 дараҷа гарм кунед. Қабурғаҳоро бо намаки кошер ва ќаламфури сиёҳ гузоред. Плитаҳоро дар як пораи калони фолгаи вазнин ҷойгир кунед, онҳоро сахт мӯҳр кунед ва дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар давоми 1 ½ соат, ё то он даме, ки ҷӯйе пазед.
Чӣ тавр шумо қабурғаҳоро дар танӯр намӣ нигоҳ доред?
Қабурғаҳоро пурра зери об нагузоред. Оҷур, зич бо фолгаи то тендер фаро гирифта, тақрибан 3 соат. Эзоҳ аз муҳаррир: Табачаи маҳкам пӯшида, ки бо фолгаи алюминӣ пӯшонида шудааст, дар гармӣ, буғ ва намӣ дар атрофи қабурғаҳо маҳкам мешавад, то ҳангоми пухтан онҳо тар ва боллазату шаҳдбори иловагӣ нигоҳ доранд.
Чӣ тавр шумо қабурғаҳои бастабандишударо пухта метавонед?
Чӣ тавр пухтан қабурғаҳои дар мағоза харидашуда:
- Печи худро то 350 дараҷаи Фаренгейт гарм кунед.
- Қабураҳоро аз бастаи онҳо хориҷ кунед ва дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Қабурғаҳоро то гарм шудани онҳо, тақрибан 20 дақиқа барои рахи 16 унсия қабурғаҳо пухтан.
Метавонед қабурғаҳои яхкардашударо суст пухтан?
Метавонед қабурғаҳои яхкардашударо дар кӯза пухтан? Не, қабурғаҳои яхкардаро дар зарфе нагузоред. Гӯшти яхкардашуда дар пухтупази оҳиста об шуданро оғоз мекунад ва метавонад дар ҳарорати хона хеле тӯл кашад ва хӯрдан онро хатарнок гардонад.
Барои об кардани қабурғаҳои пушти кӯдаки яхкардашуда чӣ қадар вақт лозим аст?
Дар яхдон. Барои обшавии пурраи қабурғаи пурра метавонад то 24 соат вақт гирад. Агар шумо як бастаи калони қабурғаҳоро харидед, шумо метавонед ба онҳо ҳадди аққал 36 соат диҳед. Шумо бояд ҳамеша дар бораи пухтани гӯшт ҳарчӣ зудтар пас аз обшавӣ ба нақша гиред, аммо қабурғаҳо бояд дар яхдон барои се то чор рӯз нигоҳ дошта шаванд.
Қабурғаҳои китфи хукро чӣ гуна об кардан мумкин аст?
Обшавии яхдон. Ин яхдонро ҷои беҳтарин барои об кардани қабурғаҳои шумо мегардонад, зеро он махсус барои нигоҳ доштани ғизо дар ҳарорати аз 40 F пасттар тарҳрезӣ шудааст. Қабурғаҳоро дар як коса ё контейнер ҷойгир кунед, то онҳо ба дигар хӯрокҳо нарезанд ва онҳоро дар яхдон гузоред, то он даме, ки онҳо хушк шаванд. пурра обшуда.
Барои гарм кардани қабурғаҳо дар танӯр чӣ қадар вақт лозим аст?
Дар танӯр дубора гарм кардан. Барои ин, қабурғаҳои боқимондаро дар табақ ҷойгир кунед, онро бо фолгаи алюминӣ маҳкам пӯшонед ва онро дар танӯри нарм 250 дараҷа гузоред, то он даме, ки гӯшт ба ҳарорати дохилии 130 то 140 дараҷа мерасад - тақрибан ним соат диҳед ё бигиред.
Қабурғаҳои қаблан пухташударо дар танӯр чӣ гуна гарм мекунед?
Беҳтарин роҳи гарм кардани қабурғаҳо:
- Танӯрро то 250˚F пешакӣ гарм кунед.
- Ба қабурғаҳо бештар чошнӣ илова кунед.
- Қабурғаҳоро дар фолга пӯшед.
- Бигзор қабурғаҳои боқимондаи парпечшуда то 145ºF пухта шаванд.
- Барои 10 дақиқа пухтупаз пухтан.
