Торт шоколади болаззат

Тухмҳоро ҷудо кунед. Сафедҳои тухмро бо намак то сахтшавӣ латукӯб кунед. Барои ин шумо бояд миксерро истифода баред. Шоколадро пора кунед ё пора кунед, дар як косаи металлӣ бо равған ҷойгир кунед ва дар ванна оби гарм гудохта шавад. Шакарро бо зардии тухм то кафк кӯб кунед ва бо селлюлоза ванилин ё шакар ванилин ва дорчин гузоред.

Омехтаи моеъи шоколад-равғанро ба омехтаи зардии тухм омехта кунед. Сипас сафедаҳои тухмро бодиққат пӯшед. Ба орд ва какао резед ва ҳама чизро озодона омехта кунед. Хамирро ба табақи пружинка (диаметри 26 см) резед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст. Шабакаро дар танӯри пешакӣ гармшуда гузоред ва тортро тақрибан 25 дақиқа пазед. Он бояд дар дохили он хуб ва намнок бошад ва ҳангоми хунук шуданаш дубора мустаҳкам мешавад. Тортро хориҷ кунед ва онро хунук кунед. Иштиҳои хуб!