John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Гӯшт:
- 750 g Қабурғаи барра бо пои бурида ба ragout
- 2 Pc Пиёз тақрибан бурида
- 4 Pc Сирпиёзро дағалона решакан кунед
ҳанут:
- 1 Тбил Хамираи тахинӣ аз тухми кунҷит хом сохта шудааст
- 1 tsp Тиму хушк
- 1 tsp Тухмии fennel замин
- 1 tsp Тухмиҳои кориандр
- 1,5 tsp Oregano
- 2 Pc Бай меравад
- 4 Pc Дона
- 2 Pc Қаламфури хурди чили сурх бурида
- 1 dl майи сурх
- 3 dl Захираи барра ё гӯшти гӯсола
- 2 Pc Пӯсти афлесун ва лимон
- 1 Pc Қуттии мукааб помидор
Сабзавот:
- 3 Pc Пояҳои карафс бо баргҳо дар мукааб
- 300 g Лӯбиёи сабз дар нисфи бурида
- 300 g Knirps Kübis дар мукааб
- 1 Pc Қаламфури зард дар мукааб
- 1 Pc Консерваи донаи ҷуворимакка
- 1 Pc Арахис бирён
Дастурамал
Рагу:
- Гӯштро қаҳваранг кунед, гармиро кам кунед, пиёз, сир ва ҳама ҳанутҳоро аз хамираи тахинӣ то қаламфури чили бирён кунед. Бо шароби сурх резед, каме кам кунед, гӯсфанди барра ва резаҳои афлесун ва лимӯро илова кунед, тақрибан 15-20 дақиқа мепазед.
Сабзавот:
- Акнун помидорро бо шарбат, каду, паприка, карафс реза карда, тақрибан 10 дақиқа мепазед, баъд лӯбиё, ҷуворимакка ва чормағзро илова кунед ва 10 дақиқаи дигар мепазед. Пошидани бо баргҳои карафс бурида ба тасмаҳои. Кускусгри, угро биринҷ ё картошка пухта бо он мувофиқ аст. Як қатра аз Walliser Dole ё Pinot Noir низ хуб мебуд.
- ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Иштиҳои хуб .... ва баракат ба шумо !!!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 88ккалКарбогидратҳо: 6.3gСафеда: 1gFat: 0.7g
