in

Торти моеъи шоколадӣ бо рагути меваҳои экзотикӣ

5 аз 6 раъй
Миқдори соат 1 соат 40 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 5 мардум
Calories 355 ккал

компонентњо
 

Тортҳои шоколадӣ

  • 100 g шакар
  • 100 g Бодиринг
  • 100 g Шоколад 70% какао
  • 30 g Чашм
  • 3 тухм
  • намак
  • 3 рози Хокаи чили

Рагуи мевагӣ

  • 2 анбаҳ
  • 1 ананас
  • 2 Банан
  • 3 Меваи тару тоза
  • 50 g Шакари ориз
  • 150 ml Нектари меваи пассионалӣ
  • 1 tsp Крахмал ғизо
  • 1 Pod Бахром
  • 10 Физалис

Дастурамал
 

Тортҳои шоколадӣ

  • Панҷ қолаби сафолиро бо равған молида, каме шакар пошед. Сипас дар яхдон тақрибан 1 соат ҷойгир кунед. Танӯрро то 220 ° C гарм кунед (ҳавои гардиш + гармии боло / поён). Шоколад ва равғанро дар дегҳои дукарата гудохта кунед. Тухмҳоро бо шакар то кафк кӯфта, бо шоколад омехта кунед. Сипас орд, намак ва чили гузоред. Тортҳоро дар танӯр тақрибан 8-10 дақиқа тарк кунед, то ядро ​​моеъ монад.

Рагуи мевагӣ

  • Манго, ананас ва бананро ба қисмҳои хурд буред. Меваи оташфишонро ду баробар кунед, селлюлозаро резед ва бо каме шакар, 150 мл гарди меваи оташи ва селлюлоза ванилин ба напазед. Крахмалро бо 2-3 қошуқи об омехта кунед ва ба омехтаи афшура омехта кунед. Бигзор чошнӣ сард шавад ва дар мукаабҳои мева омехта кунед.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 355ккалКарбогидратҳо: 49.3gСафеда: 1.5gFat: 16.7g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Фили хук бо чошнии карри арахиси ҷолибу бо биринҷ ва нахӯди барфӣ

Ceviche бо авокадо ва манго