Melis Campbell
Ҳама метавонад кукиҳои фолбинӣ харад! Шумо инчунин метавонед кукиҳоро худатон тайёр кунед. Кукиҳои хонагӣ бо хоҳишҳои инфиродӣ ва паёмҳои барори кор як идеяи олӣ барои арафаи Соли нав мебошанд.
Имсол ба шумо лозим нест, ки дар дӯкони осиёӣ ё супермаркет кукиҳои фолбинӣ харед, шумо метавонед онҳоро худатон пазед. Хусусияти муҳим: шумо метавонед ҳар як печеньеро бо хоҳиши инфиродӣ пур кунед. Хандаовар, меҳрубон, мулоҳизакор - шумо қарор медиҳед, ки меҳмонони шумо дар печеньеи қаҳваранг кадом паёмро пайдо мекунанд.
Аммо барои кукиҳои комили ҳамаҷониба ба шумо каме маҳорат ва сабр лозим аст. Маслиҳат: Агар лозим бошад, ду баробар зиёд хамир кунед - мабодо печеньеҳои аввал хуш наоянд.
Компонентҳо барои тақрибан 20 кукиҳои Fortune:
- 60 грамм орд
- 6 tablespoons шакар ориз
- 4 tablespoons равған гудохта
- 2 сафедии тухм
- 2 қошуқи об
- 1 қошуқи намак
- 1 рози дорчин
- Коғазҳои хурд бо паёмҳои худнависии хушбахтӣ
- Коғази нонпазӣ, қалам, шиша, эҳтимолан қалъаи маффин
- Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед (ҳавои гардиш).
- Сафедҳои тухмро бо об ва намак каме латукӯб кунед.
- Орд ва шакари хокаро омехта кунед ва бо дигар компонентҳо омехта кунед, то хамири ҳамвор пайдо шавад. Хамирро тақрибан як соат хунук кунед.
- Дар коғази пергамент се доираеро кашед, ки диаметрашон тақрибан ҳашт сантиметр аст. (Маслиҳат: Дар як вақт ҳадди аксар се печенье мепазед. Вақте ки онҳо аз танӯр мебароянд, шумо бояд онҳоро зуд печонед, вагарна хамир сахт мешавад!)
Як қошуқи хамирро гирифта, дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, дар шакли давра паҳн кунед. - Кукиҳои фолбинаро тақрибан панҷ дақиқа пухтан. Вақте ки кунҷҳо қаҳваранги тиллоӣ мешаванд, вақти он расидааст, ки онҳоро аз танӯр хориҷ кунед.
- Вақте ки кукиҳо аз танӯр берун мешаванд, он бояд зуд бошад! Аввал нотаро ба печенье гузоред.
- Сипас печеньеро аз коғази нонпазӣ бо корд бодиққат кушоед, нимпеч кунед ва ба ҳошияи стакан хам кунед. Бигзор дар чоҳҳои як табақ муффин хунук шавад. Огоҳӣ: бисквитҳо хеле гарманд!
- Дастпӯшакҳои пахтагӣ муфиданд.
- Агар бисквитҳо ба қадри кофӣ сахт набошанд: Танҳо онҳоро дар қуттии маффин боз пазед.
Маслиҳат: Кукиҳои тару тозаро дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ доред.
Дар омади гап: Кукиҳои Fortune як идеяи олӣ барои печонидани орзуҳои зодрӯз ё паёмҳо барои тӯйҳо ва Рӯзи ошиқон ба таври аслӣ мебошанд. Пешниҳоди издивоҷ инчунин метавонад ба таври ошиқона дар кукии фолбинии хонагӣ пинҳон карда шавад.
