John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Компонентҳои гӯшт:
- 5 Гӯшти гов
- 3 Bratwurst дағал / bratwurst хук
- 10 лампаҳои Ихтиёрии ҷангали сиёҳ
- 5 Shallots дарозу фаронсавӣ
- Намак, ќаламфури, хардал миёна гарм
- 3 Тбил Равғани равшаншуда ва маҳсулоти равғании равшаншуда
Компонентҳо чошнии:
- 3 ғафс Пиёз тару тоза
- 2 Паприка
- 0,5 Пиёзи тару тоза
- 1 буридан Карафс тару тоза
- 3 Сабзӣ
- 200 g Помидор тару тоза
- 1 L Захираи гов
- Равғани орд барои бастабандӣ
- Дандондонҳо ё сӯзанҳои рулед
Хӯрокҳои канорӣ:
- Картошкаи судак ва хӯриш бодиринг
Дастурамал
Омода:
- Пиёзро пӯст кунед ... нисфи ва бурида ба тасмаҳои. Сабзавотҳои боқимондаро барои чошнӣ тоза кунед ва ба қисмҳои миёна буред.
- Ҳасибҳоро ду баробар тақсим кунед ... пӯстро пошед ва ҳар як нимро дар 2 буридаи ветчина печонед. Пӯстро пӯст ва нимтай кунед.
Омода:
- Гӯштро бишӯед ва бо дастмоле коғаз хушк кунед. Фидо берун дар рӯи кор ... сабукфикрона намак ва ќаламфури. хасу бо хардал мечашонем. Нимҳои ҳасибҳои печонидашударо дар канори васеътари рула ҷойгир кунед ... ба ҳар кадоми онҳо 2 ними ҳасиб ҷойгир кунед ва сахт печонед. Ноҳишро бо сӯзанҳои дандоншикан ё рулада мустаҳкам кунед.
- Равғани равғанро дар бирён гарм кунед. Рӯлаҳоро дар гирду атроф то қаҳваранг бирён кунед ... дубора аз ростер берун кунед. Акнун тасмаҳои пиёзро дар равғани бирён то пухтан бирён кунед. Онҳо бояд зебо ва торик бошанд (бӯи тос ва ранг барои чошнӣ)
- Сипас сабзавоти боқимондаро илова кунед ва бигзор онҳо ранг гиранд. Ҳар вақт ва гоҳ ба шӯр кунед. Деглазия бо захираи гӯшти гов (истеҳсоли худӣ). Рулаҳоро дубора ба дарун гузоред ... сарпӯшро пӯшед ....
- Ҳама чизро бори дигар то напазед ... гармиро то 2.5 (аз 9) кам кунед ва бигзор рулаҳоро тақрибан тақрибан оҳиста пазед. 90 дақиқа. Агар шумо метавонед ба осонӣ онҳоро бо чангак сӯрох кунед, пас шумо ба ҷои лозима омадаед.
Дар ин миён....
- Дар вақти пухтани рулаҳо шумо барои тайёр кардани картошка ва хӯриш бодиринг вақти кофӣ доред. Дар ин вақти рӯз ман сабзаи брюсселро ҳамчун хӯроки тарафӣ афзалтар медонам, аммо шавҳарам хӯришро афзалтар медонист. Оё ҳар кас худаш тасмим бигирад.
Анҷом:
- Рулаҳоро аз соус хориҷ кунед ва онҳоро тавассути ҷумбонидан гузаронед. Акнун барои таъми таъм ва агар лозим бошад, хушбӯй кунед. Азбаски ман захираи гӯшти гови худро худам месозам, ин дуруст буд. Чошнии соусро бо қафасҳои равғани орд то он даме ки каме қаймоқ бошад, мебандед (ман пуфҳои равғани ордро ях кардам, то онҳо ҳамеша дар даст бошанд)
Тайёр аст:
- Як руларо ба таври диагоналӣ буред ... Картошка гузоред ... Чошнро илова кунед ва картошкаро бо каме барги хушкшуда пошед. Бо хӯриш бодиринг бо либоси яхмос хизмат кунед.
- Ҳамчун шириниҳо дар он ҷо себи пухта буд.
Эзоҳ аз номи мо:
- Агар шумо то ҳол дар ҳайрат бошед, ки чаро ман барои тайёр кардани табақ ё хамир тахта ё монанди инҳоро истифода намебарам, ман ба шумо инҳоро мегӯям: Ошхонаи ман тахтаи гранит дорад. Ин махсус мӯҳр зада шудааст, хеле мустаҳкам, тоза кардан осон ва комилан гигиенӣ мебошад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 112ккалКарбогидратҳо: 1.7gСафеда: 0.4gFat: 11.7g
