John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 kg Гӯшти гов аз гӯшти гов Galloway
- 400 ml Пивои малт
- 2 El Хардал, истехсоли худй, миёна гарм
- 1 Tl Thyme, хушк
- 1 Tl Марҷорам, хушк
- 0,5 Tl намак
- Қаламфури хурд
- 0,5 Tl Паприка, ҳалим
- 8 Буттамева арчаҳо
- 2 Пиёз
- 3 Ангушти пой Сирпиёз барои гӯшти гов ғайриоддӣ аст, аммо ин таъми он аст
- 6 Бай меравад
- 1 El Крем барои соус
Дастурамал
- Пиворо ба Römertopf резед. Пиёзи резашуда ва сирпиёз, инчунин баргҳои халиҷ ва буттамеваҳои арчаро дар ремертопф гузоред.
- Гӯштро бо мурч ва паприка часпонед ва хардалро молед. Сипас набототро ба боло гузоред.
- Гӯштро дар Römertopf гузоред ва дар танӯр тақрибан 190 дараҷа тақрибан 1 соат пухтан. Гӯшти Galloway мисли гӯшти гови муқаррарӣ вақтро талаб намекунад.
- Деги римии маро пешакй об додан лозим буд.
- Мо самбӯса ва сабзаҳои Брюсселро ҳамчун хӯроки тарафӣ доштем. Spaetzle низ таъми хеле болаззат. Ин ҳама як масъалаи таъми аст.
- Барои чошнӣ, моеъро аз ҷумбонидан гузаронед ва танҳо барои бичашед. Ман худам соусҳоро базӯр ғафс мекунам. Ба чошнии дигар қошуқи қаймоқ омехта кунед. Дар акси ҳол бо каме орди картошка ғафс кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 54ккалКарбогидратҳо: 10.9gСафеда: 0.6g
