in

Шоколад Мусси Ау бо желеи Passion Fruit дар Hip

5 аз 4 раъй
Вақти тайёрӣ 20 дақиқа
Вақти Кук 20 дақиқа
Миқдори соат 40 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 5 мардум
Calories 352 ккал

компонентњо
 

  • 450 g Шоколади Белгия
  • 3 Компютер тухм
  • 3 Компютер Зардии тухм
  • 1 литр Крем
  • 500 ml Пюре аз меваи пассионалӣ
  • 3 пакет Агар-агар
  • 3 Тбил шакар
  • 3 Компютер Сафедҳои тухм
  • 110 g шакар
  • 110 g Бодиринг
  • 50 g Чашм
  • 50 g Бодомҳои заминӣ
  • 10 g Бодом бурида
  • 50 g Омехтаи Берри

Дастурамал
 

  • Шоколадро дар болои ванна об гудохта, дар айни замон тухмҳоро дар ваннаи об то кафк шудан кӯб кунед. Шоколадро ба омехтаи тухм резед ва омехта кунед, сипас қаймоқи қамчинкорӣ кунед ва хунук кунед. Пури меваи оташфишонро бо агар агар ва шакар то напазед ва сипас хунук кунед.
  • Равған ва шакарро то кафк шудан омехта кунед, пас сафедаи тухмро илова кунед ва омехта карданро давом диҳед. Орд ва бодомро илова кунед ва хуб омехта кунед. Сипас хамирро ба рӯи коғази нонпазӣ тунук гузоред ва дар танӯр дар ҳарорати 160 дараҷа тақрибан 10 дақиқа гузоред.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 352ккалКарбогидратҳо: 30.2gСафеда: 3.5gFat: 24.4g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Гӯшти гӯсола пухта, Картошкаи халиҷӣ ва сабзии сирдор

Хӯриш алафи ваҳшӣ дар афлесун Carpaccio бо Буррата ва помидор карамелизонидашуда