Торти моле

Ҳамаи компонентҳоро барои хамир ба протсессори хӯрокворӣ гузоред ва то он даме, ки хамир сахт мекафад. Агар шумо аз миксери дастӣ истифода баред, аввал равған, шакар ва тухмро то кафк кӯб кунед. Сипас оҳиста-оҳиста бо дигар компонентҳо омехта кунед. Ба қолаби 26 см резед. Асосро бо коғази нонпазӣ пӯшонед ва кунҷҳои даруниро бо равған молед.

Тортро дар танӯр дар рахи миёна, боло ва поён ҷойгир кунед. Оҷур гармии поёни дар 160 ° барои тақрибан 45 дақиқа. Санҷиши чӯбро анҷом диҳед. Агар ҳеҷ чиз дигар часпида нашавад, ин хуб аст. Берун кунед ва хунук кунед. Пас аз боло сарпӯшро буред ва тортро холӣ кунед, то канори он тақрибан 3 см боқӣ монад. Ҳама чизро бо сарпӯши бурида дар табақ реза кунед.

Шир ва қаймоқро барои яхмос омехта кунед. Як қисми онро хориҷ кунед ва онро барои омехта кардани крахмал то ҳамвор истифода баред. Пули ванилин ва шакарро илова кунед. То напазед, дегро аз оташдон хориҷ кунед ва бо крахмал ҷуворимакка омехта кунед. Бигзор бори дигар дар оташи паст пур кунед ва аз оташдон хориҷ кунед. Бигзор яхмос пурра хунук шавад. Баъд боз 400 миллион. яхмос қамчинкорӣ бо яхмос қамчинкорӣ ва шакар Бахром ва онро бардошта.

Акнун бананҳои дукаратаро ба дарозии он дар чуқурии торт гузоред ва бо шарбати лимӯ резед. Дар боло крем ва дар охир пораҳои торт дар боло. Барои дилхушӣ, ман бо табассум аз пораҳои кӯфта сари моле сохтам.

Акнун тортро дар хунук барои чанд соат гузоред, то ҳама чиз каме муқаррар карда шавад. Ва он гоҳ аз хӯроки худ лаззат баред.

Боз як маслиҳати каме. Ман қуттии ванилини кандашударо дар 250 грамм шакар мегузорам ва сипас шакари ванилии худамро мегирам.