John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Хамир хамиртуруш
- 400 g Чашм
- 25 g Хамиртуруши тару тоза
- 2 tablespoon шакар
- 200 ml Шири ширгарм
- 80 g Бодиринг
- 1 Тухм
Кварки қаймоқ
- 500 g Кварки камравған
- 0,125 литр Крем
- 1 Тухм
- 2 tablespoon Крахмал ғизо
- 3 tablespoon шакар
- 250 g Фундуки бурида
Хомак
- 500 g Хомак
- 2 тухм
- 2 қошуқи Крахмал ғизо
- 100 g шакар
Дастурамал
- Хамиртурушро бо шакар дар шири ширгарм гудохта кунед. Ордро дар як коса гузоред ва дар мобайн чоҳ кунед. Шири хамиртуруши гудохташударо ба чоҳ бирезед, каме омехта кунед ва дар ҷои гарм барои 20 дақиқа бигзоред.
- Сипас равған ва тухмро илова кунед ва ҳама чизро ба хамир хамир кунед. Пӯшед ва боз дар ҷои гарм барои 30-60 дақиқа бигзоред, ки хамир ба таври намоён калон шавад.
- Барои қаймоқ кварк, қаймоқ, тухм, ҷуворимакка ва шакарро омехта кунед ва фундукро илова кунед, пӯшед.
- Танӯрро то 180 ° CO / U гарм кунед. Варақаи нонпазиро равѓан кунед.
- Хамирро ба варақи нонпазии равѓаншуда мегузоред, онро мепечонед ё бо дастонатон густурда аз канори он каме боло кашед. Сипас омехтаи кваркро ба боло гузоред ва онро ҳамвор кунед.
- Барои болопӯш, сметана, тухм, ҷуворимакка ва шакарро омехта кунед. Ба креми кварк бирезед, тақсим кунед ва ҳамвор кунед. Тортро дар танӯри пешакӣ гармшуда тақрибан 35 дақиқа оҷур кунед. Бигзор пурра хунук шавад ва ба пораҳо буред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 351ккалКарбогидратҳо: 58.4gСафеда: 1.1gFat: 12.4g
